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1、鳕鱼怎么去刺
鳕鱼是一种美味的海鲜，但是它身上有很多骨刺，如果没有正确的方法去除，可能会影响食用体验或者造成口腔伤害。本文将介绍一些简单的方法来去除鳕鱼身上的刺。
方法一：利用厨房刀
洗净鳕鱼，将其放在菜板上。然后，用厨房刀将鱼皮切开。这样切开后，您就可以看到鳕鱼的骨刺了。接下来，用剪刀或餐刀去掉骨刺即可。
方法二：利用饭勺
将鳕鱼放在菜板上，并用锋利的刀将鱼皮切开。接下来，您需要一把饭勺。将饭勺的一边放在鳕鱼的刺上，用力压下去。当您提起饭勺时，刺就被拨出来了。
方法三：利用牙线
这种方法需要一些耐心。您需要用刀切开鳕鱼的皮。然后，用牙线将鱼骨从鱼肉中取出，即可顺利去掉鳕鱼的刺。
方法四：利用鱼刀
最后是使用专门的鱼刀。鱼刀的形状比传统厨房刀更适合处理鱼类。将鱼皮切开，然后轻轻按压鱼刺区域，用鱼刀轻轻切，切开鱼肉和鱼刺。然后，您可以用剪刀将鱼刺去掉。
总结
这些方法各有优缺点，您可以根据自己的喜好和需要选择最适合您的方法。无论哪种方法，都需要一定的技巧和耐心，希望这些方法可以帮助您更好地享用鳕鱼美味。
2、给婴儿做鳕鱼怎么剔除鱼刺
如果您想给您的宝宝尝试鳕鱼，但又担心鳕鱼中的鱼刺会伤害到他们，那么您可以采用以下措施来剔除鱼刺。
您需要购买新鲜的鳕鱼，最好是整条的，因为这样剔除鱼刺会更容易。将鳕鱼冲洗干净之后，在一个平坦的表面上放置鱼身，然后用一把尖锐的鱼刀将鳕鱼的两侧从鱼腮割开。这样您可以轻松地从鳕鱼身上取出鱼鳃和内脏。
接下来，您可以开始剔除鱼刺。将鳕鱼身体平放在剔鱼板上，用钳子或者手指夹住鱼肉，轻轻地将鱼骨头拔出来。最好从尾部开始剔，因为那里的骨头最小。细心地检查每一块鱼肉，直到您确信没有鱼刺存在了。
如果您感到剔除鱼刺很困难，或者您想将鳕鱼的肉切成小块来喂给宝宝，那么请考虑购买去鱼刺的鳕鱼。去鱼刺鳕鱼可以让您省去剔除鱼刺的繁琐步骤，让您的宝宝享受到鳕鱼的美味，同时也能确保安全。
给婴儿做鳕鱼是一种健康的饮食选择，但是需要注意剔除鱼刺，以确保安全。如果您没有经验，可以购买去鱼刺的鳕鱼。无论您采用哪种方法，保证宝宝的健康和安全至关重要。