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1、腊味饭是一道传统名点，属于粤菜。
2、腊肉香气扑鼻，色成青红白。
3、大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，不仅影响儿童长个儿，也对成年人的新陈代谢有所影响。
腊肠饭
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