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台湾人是这样削凤梨的,下刀好狠,每天卖三千个数钱数到手软

她叫蔡淑满,绰号凤梨满。台湾省嘉义县民雄乡秀林村火炭埔(好拗口的名字),在路边有一个不起眼的小仓库,面前摆了个水果摊,仓库背后是成片的凤梨田。

凤梨满和大陆青年交流凤梨种植经验

凤梨满种了13年的凤梨。因为充足的日照,得天独厚的自然环境,台湾的热带水果是很棒的,牛奶凤梨就是其中的佼佼者,绝非虚假宣传,而是货真价实。12亩的凤梨田,每天向着太阳努力生长,默默积蓄糖分等待饱满,辛勤的农人,皮肤黝黑,双手长满老茧,浑身都是凤梨的甜香。

勤劳朴实的农民,默默地经营着自己的小生意

凤梨切好放在盘里,风扇对着吹,一来降温,二来可以驱赶蚊虫。

凤梨和菠萝有什么不一样呢?

奶粉加豆浆,再加上海草等,发酵后作为有机肥料,就这样,牛奶凤梨拥有了牛奶般白皙的颜色,口感细腻甜美,不是一般的菠萝可以比的,对蔡淑满来说,辛勤的劳动是值得的,她的凤梨远近闻名,几乎每一辆旅游大巴从这里经过都会停下来,让游客们尝尝牛奶凤梨的独特,并一脸兴奋地与凤梨树合影。

想必很多人都没见过凤梨树

在雇工的刀下,只需要两分钟时间,一颗凤梨就成为一堆果肉,下刀稳准狠,干净利落,大刀阔斧,最让我们惊讶的是,这样的削法太狠了,毫不心疼果肉,大概也只有守着一大片凤梨田的主人才能拥有这样的土豪气势吧。

两位女工不停地削着凤梨,忙而不乱,分工紧凑

这一刀下去,要是妈妈看到了好心疼啊

游客随便品尝,不要钱,是的,凤梨满就是这么的大气,对他们来说,自己地里的凤梨没什么不舍得的,关键是,凤梨满很有信心,只要尝过一块凤梨的客人,极少有不买的,30块人民币一袋切好的凤梨,销量非常好。

随便吃,随意买

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蔡淑满的满字旗

这只是我们的旅途中偶然的所见,但是,凤梨满和她的水果,将从此在我们的记忆中格外深刻。甜过初恋的牛奶凤梨,到底是何种滋味?看过视频,你就会知道的。逛逛【走去耍】的微店,更有来自新西兰和澳洲的惊喜。特别推荐台湾经典传统小吃:佳德凤梨酥,历经30年的风雨,唯一不变的是匠人的初心。

责任编辑: 鲁达

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