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〔盘锦河蟹〕盘锦河蟹现在多少钱一斤?

九月金秋,是与家人团圆品蟹的好季节。

最出名的南方阳澄湖大闸蟹却成为而很多人挑选螃蟹的烦恼,因为一不小心就会买到阳澄湖“洗澡蟹”。

洗澡蟹就是外地的大闸蟹,运到阳澄湖里泡上几天,再拿出以“阳澄湖大闸蟹”售卖的螃蟹。

今年阳澄湖大闸蟹的产量只有1500吨,而市面上打着“阳澄湖大闸蟹”旗号出售的蟹量却是这个数字的200多倍。

不夸张的说,你吃到的阳澄湖大闸蟹很难保证是正宗的,基本都是洗澡蟹。

对了,阳澄湖大闸蟹的防伪蟹扣并不一定管用,因为防伪蟹扣可以随意买卖。

不菲的价格却买到“无料”口感一般的螃蟹,实在令人糟心。

盘锦湿地野生溜达蟹,才是百姓的放心选择。

南方的朋友们大概了解糯香的辽宁盘锦稻田大米,却不知盘锦还有一群被北方人更宝贝的湿地野生溜达蟹。

北方人吃盘锦河蟹,不论只,论盆!

因为盘锦河蟹首先在价格上比阳澄湖“6只400”的价格亲民多了,家里没矿,也吃的起蟹黄膏横流的大螃蟹~

价格实在,但是螃蟹口感更加鲜香,蟹黄膏蒸着直冒油!

盘锦野生河蟹分两款:

A款:8只母蟹/箱(单只约1.5-1.6两)

特惠:168元 会员:138

B款:8只母蟹/箱(单只约1.8-2.2两)

特惠:188元 会员:166

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生在海里,长在河里,就爱溜达

盘锦属于退海之地,一面河水、涨潮后便是海水,综合水质更加偏碱性,更适合生长发育的需要。

如果蟹类中也有微信运动排名,盘锦湿地野生溜达蟹,毫无悬念的将长期霸占榜首封面。

偌大的盘锦湿地涓涓的大辽河两畔,在这样的生长环境里,盘锦湿地野生溜达蟹,每天的任务就是溜达溜达再溜达。

长期持续的运动,也让溜达蟹们的肉质更加紧实,油水也更多,尤其上锅蒸熟后,蟹壳上都会流出红油...

天然河鲜拼盘,人工玉米小鱼喂养

如果说贾宝玉是含着宝玉降生,王思聪是含着金汤勺和总裁聘书出生。

那么对于盘锦湿地野生溜达蟹来说,它们就是自备干粮出生。

出生在盘锦肥沃的碱性湿地,大辽河让盘锦碱性湿地水源丰沛,土壤营养价值高,水质洁净天然。

小鱼小虾、水草、微生物、螺蛳、河蚌等万物生长,活脱脱一个天然无污染的河鲜大拼盘。

河蟹基地投放喂蟹吃的小鱼

某些洗澡蟹,人工3天喂一次饲料,蟹子虽然体格很大,但净是空壳,肉质不鲜美,蟹黄膏更是不存在~

而我们的盘锦河蟹人工喂养小鱼和玉米,一天一次,滋滋长肥,蟹腿里满满的肉,蟹膏凝结,贼香~

满满蟹黄、鲜嫩蟹肉,入口才不留遗憾

盘锦河蟹个头不算巨大

但那颗颗饱满的蟹体是真的可爱

关键不虚胖,是真的有料!

蒸蟹时注意要把螃蟹翻过身来

不然那喷香珍贵的蟹黄就流走啦~

要开锅时,飘来的鲜香,真的垂涎欲滴

把蟹体劈成两半

饱满的蟹膏可以抠出来整整一勺~

入口后,满嘴的蟹香,真的超满足!!

当然,盘锦河蟹不仅蟹黄饱满

还有饱满白嫩的蟹肉,丝丝分明

吃一点点就感受到了鲜香的味道

河蟹不鲜????不存在的,瞎说掌嘴

盘锦产地顺丰直发,满足您舌尖的享受

盘锦湿地野生溜达蟹 ,今秋来到您的餐桌上这是它们第一次出远门,离开盘锦湿地老家。

它们的诗和远方,就是您舌尖的饕餮享受。

贴心服务一条龙,您吃着送礼都倍有面儿

▼河蟹装箱前,3次人工清洗。

由于盘锦河蟹是在稻田池塘多处溜达,外壳及肺部会有泥沙,而经3次人工水池清洗后,在水里呼吸吐出泥沙。

这样螃蟹就不会有土腥味,且购买回家后,不需要牙刷再刷,清水冲洗后,即可上锅蒸煮。

从河里布网打捞上河蟹后,倒进水池清洗

▼贴心吃蟹小礼包,吃好喝好

吃蟹专用三件套,不能浪费每一块鲜肉。

搭配镇江蟹醋+紫苏叶包。

蟹黄上浇上一点点蟹醋,放进嘴里一咂,糯香的蟹黄搭配蟹醋的香,真的绝了!鲜嫩的蟹腿肉蘸着吃也是更鲜

河蟹本身属于寒物,吃几个当然没有太大影响但我们还是贴心的为大家,准备一包红糖姜茶,去去腻驱驱寒。

▼顺丰冷链直发,冰袋+毛巾护航。

为了让大家收到鲜活的河蟹宝宝,专用冰袋和毛巾保鲜。

毛巾也会吸收河蟹在箱子中突出的水沫,防止湿了包装礼盒,送礼不跌份儿。

毛巾更大的作用是,如果购买回去的河蟹不能及时吃,可以用毛巾包裹河蟹放入冰箱冷藏,他们还会多活几天~

话不多说,这蟹我们卖了6年:最正宗的盘锦河蟹,老板盘锦人,从小玩蟹(被夹)长大!

再教大家一招鉴别盘锦湿地野生溜达蟹

真正健康有力的盘锦河蟹蟹盖颜色黑绿又发亮的,壳子厚实,盖子上面的马蹄印记清晰可见。

*如果蟹壳发软,印记很轻,小心!有可能就是投喂激素的蟹。

河蟹蒸熟后,锅盖和锅底出现一层类似于“鸭蛋黄”似的红油(蟹膏蒸发后凝结而成)那就是血统纯正的盘锦湿地野生溜达蟹!

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金秋品蟹,不再奢侈

家里没矿,也能吃上美味的螃蟹

家人围坐,品蟹热聊

就该简简单单,纯纯粹粹

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让品蟹更从容

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责任编辑: 鲁达

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