鲁达 那些散落在江湖的美食
《至味在人间》新书沙龙
地点: 北京 海淀区 新街口外大街19号
北京师范大学敬文讲堂
嘉宾：陈晓卿、谢颖颖、小宽
地点：北京师范大学敬文讲堂
主办：理想国 北京师范大学文学院学生会
协办：北师大研究生会
活动免费，无需报名
【活动介绍】
如果把烹饪比作江湖，《舌尖上的中国》总导演陈晓卿最喜欢的厨艺高人当如风清扬——背负绝学，遗世独立。他们有自己的价值观和三两个知己，绝不会参加武林大会之类的有套路规则的选拔。山脚下，大河边，是他们揣摩和历练武功之所，偶尔遇到知音，他们会停下手里的活计，从后院搬出一坛陈年老烧，过来跟你连干几杯，仰天长笑……那才是完整的美食体验。
《舌尖上的中国》系列纪录片，堪称陈晓卿美食观的集中展现。超市里的，菜场里的，馆子里的，工厂里的，锅里的，碗里的，但凡是口吃的，统统被陈晓卿放归山林，重返江湖。而今，陈晓卿酝酿于丹田，厚积于舌根，薄发于笔尖，携十年文章结集《至味在人间》，邀挚友谢颖颖、小宽一起，说说那些散落在江湖的美食，聊聊宛如奇遇的美食体验，并揭秘《舌尖上的中国》第三季的最新进展。
作为名声在外的“扫街嘴”，陈晓卿储存了海量的特色餐馆名录，这个名单一直是他的秘密武器，沙龙现场这份私房菜馆榜单也将首次曝光。
【嘉宾介绍】
陈晓卿
纪录片制作者，美食专栏作家。1965年生于安徽灵璧，1989年入职中央电视台工作至今。2012年，领衔制作美食纪录片《舌尖上的中国》，在央视首播后引起广泛关注。因对各种食物不加挑剔的热爱，且热衷搜寻平民美食，朋友戏称为“扫街嘴”，十余年前开始在报刊写作美食文章，2015年年底结集出版《至味在人间》。
谢颖颖
央视财经频道主持人。出生于福建长汀，2003年入职央视财经频道。2011年起，主持中央电视台3·15晚会。
小宽
吃客、胖子、写诗、贪杯。本名赵子云，1980年出生， 2003年起供职《新京报》，做美食记者，现任搜狐美食频道主编。出版作品《100元吃遍北京》《青春饭，我们都爱重口味》《饭否》等。
【相关图书】
大隐于市的美食，散落江湖的佳肴，东奔西走，只为吃口热乎的；一个人的饭馆，每个人的珍珠翡翠白玉汤，南来北往，至味只在人与人之间。
《至味在人间》是一个美食爱好者的十年饮啜笔记，陈晓卿将文字化作原料，以散文为碗钵，佐以故事人情之盐，把关于食物的独家记忆蒸炒煎炸而成此书。从千里之外的江湖至味到灵魂深处的家乡味道，从四面八方觅食的扫街嘴到饮食变迁的沧海桑田，从食客厨子店小二谈到饭菜与共那一人，拂袖笑破饭桌上的假面具，平民食物也看得人口水四溅之时，归根结底直抵人心：吃什么、在哪里吃这些问题远不如“和谁吃”来得重要，人间至味往往酝酿于人与人之间，最好吃的永远是人。
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