鲁达 说起芒果，想必大家都不陌生了。成熟的芒果十分甘甜，一点酸滋味都没有，而且营养丰富，十分受大家欢迎。如今芒果的种类也有各种各样的，让人眼花缭乱，到底该买哪个品种好呢？本次从三亚采集了福返芒果（贵妃芒）、（希源）金煌芒、（希源）青芒、（希源）台农芒四个品种，让我们来简单介绍一下这4种芒果的区别，同样是芒果，原来差别这么大，看完了你就知道哪个更适合自己的口味啦！
贵妃芒
贵妃芒，又名红金龙，是产于海南的一种水果，是我见过的所有芒果中最漂亮的，没有之一。据说在古代，贵妃芒常常作为宫廷贡品，深受后宫贵妃们的宠爱，又因其外表非常好看（它的果皮向阳面是深红色，而背阳面是青红色），红黄绿渐变，青里透红，成熟的时候是黄色带彩色，看起来像公主脸上的红晕，所以被誉为芒果中的“贵妃”。
这款芒果的特点是纤维比起其他品种的要多一些，但筋络很少不塞牙，皮薄易撕，汁水非常的充足，从剥皮的时候就开始流汁，味道也是超级甜，每咬一口，粘粘的甜汁直沁心脾，而果核就像纸一样薄，可谓美味与颜值并存，可满足你对芒果的所有期待。
红黄相间的果皮颜色，看着就很诱人有没有？通过果核厚度的横切面可以看到，贵妃芒的果核较小，类似薄薄的纸片，这与大家平常吃的金煌芒、青芒相比，算是最薄果核的芒果了。
金煌芒
金煌芒，长椭圆形，果实特别大，平均每个果子在915～1200克，最大可达2400克，一个就满足到拍拍小肚子。成熟后的金煌芒甜度可以达到20，是芒果中最甜的品种之一，肉质嫩滑，纤维较少，口感极佳，品质也是芒果中的上等。
别看金煌芒个头大，它的核却很薄，一刀下去感觉全是果肉，可食用部分占比相当大。用刀画画十字，手指往上一顶，浓郁香甜的芒果味道便被推入鼻息，闻着都好诱惑。
青芒
青芒，顾名思义，青芒就是颜色是青色的，硕大身长，果形呈优美的S形曲线。这里常说的大青芒其实就是金煌芒，青芒与金煌芒是同一品种，两者的区别在于套袋与没套袋，没套袋的就是青芒。给它套上袋子，成熟后它就会变成黄色，就成了金煌芒。
这种芒果肉厚纤维少，吃起来口感很好，最重要是它可以生熟两吃。一般芒果生的时候是酸得很滴，而这个品种生的时候只是稍稍有点酸，肉肉是脆脆的，人们把果肉取下切片或条，辣椒粉里加入适量的盐拌匀后就可用青芒蘸着食用了，别有一番风味！在海南的街边水果摊、小吃摊都有青芒果蘸辣椒出售，其酸酸甜甜咸咸辣辣的特点是多女生逛街必吃的零食。
台农芒
台农芒分为“大台农”和“小台农”两种，它们的个头是不一样的，我们超市常见的小台芒指的就是小台农。海南的台农芒也是芒果中的佳品，属于典型的穿衣显“瘦”，脱衣有“肉”，头虽不大，但果肉肥厚得一点不含糊，而且台农芒的香味很浓，一般去芒果摊上都能远远闻到，由于其价格亲民，也是最常买的一种芒果。
台农芒的果肉甜度高，它含糖量14～16%，果核很薄，唯一的缺点就是个头小不耐吃。建议家里做芒果甜点时可以选择台农芒，香味浓郁，而且搅打果泥的过程会把筋也打碎，让口感变得更细腻。
上面介绍的这4种芒果，每个品种都有各自的风味，作为吃货来说，小编建议喜欢甜食的可以选择贵妃芒或者金煌芒，如果对酸不敏感的朋友就可以选择青芒，多种吃法让你口水直流三千尺，快试试吧。