蒜苗炒牛肉的做法最正宗的做法

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1.将大蒜剁成粉末。

2.姜切碎。

3.将蒜苗切成段。

4.将牛肉切片。

5.将牛肉放入碗中，加入盐、生抽和老抽、白胡椒、淀粉、香油、食用油、姜末和蒜粉。搅拌均匀，腌制20分钟。

6.锅中倒入油，放入姜、蒜、干辣椒、花椒炒香。

7.倒入牛肉翻炒。

8.翻炒至7分熟，加入蒜苗。

9.把蒜炒到碎，然后出锅。

10.这道美味的蒜苗炒牛肉已经做好了。