如果很多人喜欢去超市买酒的话,对他们的价格范围会有一定的了解。
超市里卖的酒,高到成百上千,低到三五块钱,可以说是应有尽有,但你知道在超市所有的酒水区域中,最“走量”的是哪种酒吗?
其实,论走量,谁都比不过10元以下价位的,毕竟在价格方面,它占了不少优势。
尤其当一个爱酒人在超市闲逛时,看见白酒区打着几个大大的字“9.9元一斤的白酒”,包装还挺高端,的确能让人眼前一亮,忍不住就想拿两瓶走。
但问题来了,这种酒定价这么低,敢喝吗?是纯粮酒吗?
为此,笔者特地去询问了一位在酒厂工作了三四十年的酿酒师,看我求知欲那么旺盛的份上,忍不住对我道出了实情,一起来看看。
曾经在白酒业内,一直流传着这样一句话“30清,50浓,100酱”。
因为关乎酿酒材料的差异,工艺的不同,出酒率高低等多个方面原因,导致酱酒的成本最高,若清香酒和浓香酒能买到30元、50元一瓶,那酱酒最低的价格也得在100元左右。
如果价格差的太多,那酒的品质就有点不言而喻了。
很多喝酒人明明懂这个道理,但为什么还是忍不住被9.9元的白酒吸引,主要由于两个原因。
其一:消费者心理作祟
要么是贪小便宜,要么是好奇心理,想看看这种酒到底啥样,于是就在“反正也不贵,被骗也没啥”的心理促使下,将9.9元的酒带回了家。
其二:商家的引流手段
商家会不知道这种酒有问题吗?当然知道,但有了这些酒,能在短时间内拉高超市的客流量,顾客多了,不管什么东西都卖的快。
正所谓“买家没有卖家精”,在顾客心理这块,超市将其拿捏的非常准,归根结底还是为了利益。
所以,别以为买9.9元的酒,是占便宜,相反,这只是商家的一种引流手段而已。
你最终买到手的,很可能是劣质原料酒、串沙酒或者其他酒精勾兑酒。
这些酒的共同点就是“成本低,品质差”,都是采用酒精、香精加水勾兑而成的添加剂白酒,跟粮食酒毫无关系,长期喝下去,对自己没什么好处。
因此,还是建议酒友们在喝白酒时,价格和品牌都是次要的,一定以品质为重。
接下来,就为大家推荐两款纯粮佳酿,是酒友圈公认的好酒,感兴趣的朋友,不妨试试。
贵常春
这是一款老酒厂出品的酒,这个酒厂始建于1953年,前身为国营酒企,在当地声名显赫。
酒厂实力雄厚,富有底蕴,所以在酒质的打磨上,也不甘平凡,早年间,酒厂的老师傅们凭借着拿下的茅台优良菌种,成功酿制出了此酒。
它一经出世流通,便夺得了多项大奖,诸如:优质白酒精品奖,国际名酒节金奖等等,备受业内关注。
辉煌一直持续到酒厂改制后,稍有停滞,再后来,为使酒质更上一层楼,便用传统大曲坤沙取代了老工艺,耗时1年酿出新酒,经6年窖藏,加之10年老酒勾调,方成佳酿。
如果没有老酒厂的底蕴,光是“勾调”这一点,就很难做到这么如此这般。
最终的成酒,果然没有令人失望,酱香突出,酒香纯正,一口下去,滑腻无比,酒体醇厚优雅,回味无穷。
宝丰酒
在酒圈中,这款酒一直比较低调,向来以“亲民”著称,但它却是货真价实的一款“中国名酒”。
不说在全国闻名,但在河南当地,一直都稳居省内前三的位置。
其酿酒原料主要采用高粱、大麦、小麦、豌豆,100%纯粮酿造,酒质优异,口碑极佳。
尤其是酒香,闻起来带有一股淡淡的蒸豌豆清香,喝到口中,醇顺不辣,非常不错,这样的好酒质,当一款口粮酒绰绰有余。
好了,今天的分享就到此结束了,各位酒友,若有其他看法,欢迎留言!