最近,一个微博话题是因为韩国网民在INS社交网络上发出为螺蛳粉申请世界上无处不在的呼吁,称之为“大韩民国流淌在血液中的传统味道”
Luuping粉的发源地光西游酒刚刚发表了正式声明。“卢宇平粉现在是广西比喻,正在逐步申请国家和世界。”小编的这颗悬着的心终于放下了。
说起非遗,你可能还不知道,2014年咱们中国就已经联合哈萨克斯坦、吉尔吉斯坦成功申报了丝绸之路的世界文化遗产。
但这古代的丝绸之路到底长什么样,中国的广大网友意见却不统一了。
河南人认为丝绸之路,就是古时信函里描述的荒凉戈壁。(这也难怪,古代河南又称中原,是中国古都数量最多最密集的省区之一,那可是政治文化经济的中心所在。)
浙江、广州、福建人一听到荒凉,立马坐不住了。谁敢说丝路荒凉戈壁,丝路碧波万顷!碧波荡漾!
四川人咽下一片火锅毛肚,不紧不慢地放下了筷子:丝路这一路层峦叠嶂、郁郁葱葱的嘛,这就是风景秀美的山水田园观光线嘛!
其实,大家说的都对又都不对。一千个人眼中就有一千条丝路啊,只怪咱们中国的疆域实在实在太大大大大了。
但小编还是要很负责地给大家科普下,丝绸之路是中国古代经过中亚通过南亚、西亚以及欧洲、北非的贸易通道,包括“陆上丝绸之路”、“海上丝绸之路”、“草原丝绸之路”和“西南丝绸之路”。现在,丝路已经成为古代东西方多方面交流的统称啦。
其中,古西南丝绸之路是深藏于高山密林间的全球贸易、文化通衢, 是中印两个文明古国最早的联系纽带,对中外交流作出了极其重要的贡献。
早在公元122年前,张骞奉命出使西域(今阿富汗、伊朗等地),便发现了四川蜀布和筇竹杖。难怪有学者说:离开了成都的丝绸之路,能否称为丝绸之路,还是一个问题。
蜀身毒道、艰苦卓绝。先于古西北丝绸之路200多年,四川商人就已经凭借着开拓者的无畏勇气,从云南经缅甸、印度到了大夏。用脚步丈量的敢为天下先的丝路精神早已融入四川人民的血脉之中。
600多年前,水井街酒坊(今天的成都市锦江区水井街19-21号)在古成都水井街开窖建坊,引岷江上游水,前庭当垆、后庭酿酒,堪称“第一坊”。不仅推动着中国蒸馏白酒工艺的发展,而且滋养着繁荣的中国酒文化。
如今的水井坊,已经发展成为著名的高端白酒品牌。正值第100届全国糖酒商品博览会期间,在3月18日召开的成都产区白酒战略新品发布活动上,水井坊推出了白酒业内首个致敬丝路精神的“井台丝路版”,希望用600年传承的工匠底蕴与开拓进取的态度,致敬丝路精神。
更令人振奋的“大手笔”在于,“井台丝路版”并不止一款,而是一套九款。
通过对北京、上海、四川、广东、福建、江苏、浙江、湖南、河南等九个丝路沿线重要省市的文化探寻,每一款美酒对应1个省市,每个省市的名称在 “井台丝路版”产品的外盒上都有着醒目的标注,并选择了这些省市极具代表性的文化元素,用来制作酒瓶底部和瓶身的烧画,带给消费者强烈的归属感。
从成都锦江之畔的一间酒坊开始,水井坊已经写下了600年传承的史诗巨著,她以自己独特的方式,继续前行,力图在中国白酒的发展上开拓新的篇章,以自己独特的方式致敬和延续着丝路精神。
酒香四溢,舌尖上的丝路之旅奇妙启程。北京、上海、四川、广东、福建、江苏、浙江、湖南、河南……沿着丝绸之路,水井坊成为更多人的家乡美酒。
酒过三巡,充满家乡自豪感的言语也就滔滔不绝了。
“哇,这就是我儿时记忆的建筑,我就住在这附近!”
“这个雕塑我太熟悉了,这就是我家啊,也在丝路上,那可是重要得不能再重要的一座城市了!”
“太漂亮太震撼了,下次你去我老家玩,我就带你去这几个地方实地看看!”
水井坊“井台丝路版”,就像是丝绸之路的驼铃,悠长绵延。酒是文化,既是对传统的珍视传承,也是对未来的期许祝福。
据悉,水井坊此次同期发布了两款新品,“井台珍藏”和“臻酿八号禧庆版”。
“井台珍藏”结合了中国传统的瑞兽文化,是一款兼具收藏意义与祝福韵味的酒品。而“臻酿八号禧庆版”则采用了红色包装,以非遗剪纸技艺为灵感,融合“福禄寿喜财”的五福文化,希望为禧庆场合,增添喜乐和祝福。
从昔日的酒历史/酒文化,再到今时的“丝路文化”、“五福文化”、“瑞兽文化”,水井坊已然将文化的传承之路开拓得更加宽阔。
这种“传承之上的开拓精神”,不仅仅与丝路的象征意义交相辉映,更将成为一种时代的精神,融入到日常的生活之中。水井坊身体力行的践行着,肩负中华灿烂悠久的文明,开创灿烂美好的未来。
红星新闻记者 徐雅玲 实习生 梁穗