我抽烟,但我戒烟了。我很早就喝酒了,但没有戒酒。喝酒很有趣。不仅能增加气氛,而且容易与老朋友相处。我认为喝酒有解闷、平息情绪、调节沟通方式的作用。
喝点酒,对于身体来说,有点活血化淤、通筋活络的作用也应该是不虚的。在有些场合,不喝两杯酒总觉得少了点啥。但真要对朋友好,我觉得喝点好的轻度酒就好了,我说的轻度酒包括干红干白、清酒黄酒、水果酒,度数在7-17度之间,喝的量也就是两三两左右,最多也不要超过半斤的水平,这些酒的热量大约是每100克80-120大卡,而如果是45-52度左右的烈性白酒,热量每100克就到了250-400大卡。因为能喝烈性酒的朋友,年龄通常在40岁以上,新陈代谢的能力开始明显下降,因此喝酒的副作用也许会大于正作用。
要真对朋友好,就来点宽松的喝酒文化,不要强迫喝酒,也不要半强迫地敬酒,喝多喝少自己选择,在可能的情况下倡导小杯喝、小口喝、小群喝,而不是大杯灌、连着喝、整杯干、拎壶冲。要真对朋友好,可以把你自己喜欢的好酒送朋友一点,让他带回家,自己爱怎么喝怎么喝就好了,不需要一大群人像农田灌溉一样地喝酒甚至糟蹋酒。
要真对朋友好,就要把酒当配角,重点是做点特别好吃、菜式独特、原料靠谱的美食,选择考究的餐厅,点出有名堂也有品质的菜,邀请懂行的美食家朋友一起欣赏,还能增加更多美食新知点,要让下酒菜变成佐餐酒,重点从酒放到菜上,再好的酒都是对于好菜的锦上添花,而不是把酒精饮料当成了一大桌菜围绕的明星。如果碰巧你没有那么好的菜,也吃不起那么贵的好菜,那么没关系就多准备点有意思的话题和故事吧,让酒成为佐谈的配角也很不错。