您的位置 首页 > 传统文化

麸曲白酒配糟的时候粮食多还是糟多看这里!2种便宜又好喝的白酒,用料实在,纯粮酿造,却因包装被人看轻

导游:两种便宜好吃的白酒,材料真实,用纯谷酿造,但因为包装而被鄙视

从古至今,酒文化始终是人类文明进化过程中不可缺少的一部分。

在我国,酒文化已经传承了几千年,深深地嵌入到了中华儿女的基因里,放眼全球,我国都是数一数二的酒水大国,堪称酒的故乡。

如今承袭正统的酒水便是白酒,在很多重要场合,酒桌上中少不了的便是白酒。

和啤酒相比,喝白酒是一种品质追求,更是一种精神享受,酒后的酣畅淋漓让人们回味良久,这就是白酒与生俱来的魅力。

常言道,“酒逢知己千杯少”,兄弟、朋友、同学或者同事聚在起,话不用多说,感情都在酒里,在日益频繁的社交中,酒逐渐成了人们情感交流的纽带,酒的重要性不言而喻。

但人们经常感叹,“落花有意,流水无情”,人们的喝酒意愿提升了不少,可如今白酒的品质总是让人觉得“无情”。

你知道吗?市面上的白酒近7成是酒精勾兑出来的白酒,买到纯粮酒,就像中彩票一样,让人欣喜的同时又多了一丝愤慨!

难道普通老百姓就喝不到便宜又实在的纯粮好酒吗?这样的酒肯定是有的,只是很多人不会分辨罢了。

其实把酒瓶转过来来看,就能辨别纯粮酒了,我们就以主流香型为例。

纯粮酒的产品代号是GB/T10781,是通过固态法酿制的白酒,原料只有水和粮食,多数名酒都是大曲酿制的粮食酒,很多浓香酒、清香酒和米香酒都是以这个标号开头。

而酒精酒和勾兑酒的也有自己的专属代号,前者是GB/T20821,后者是GB/T20822,制作过程都需要用到食用酒精、香料、香精等物质,建议少喝或者不喝。

笔者平时也爱喝酒,根据这些辨别技巧,小编发现了2种便宜又好喝的白酒,他们的用料都很实在,都是纯粮酿造的好酒,因包装被人们看轻。

第一种:二锅头蓝瓶

二锅头是麸曲清香型白酒,是京酒的主要代表。

蓝瓶二锅头被酒友称呼为“蓝精灵”,可见酒友对它的喜爱。

和经典的绿瓶二锅头不一样的是,它的味道更加绵柔,酒度虽高,但口感不烈,具有纯正的麸曲清香味,喝起来有大曲清香酒的甘冽。

因口感独特绵柔,很受老酒友和行家追捧。

当然了,大家看重的还是它的高性价比,纯粮工艺打造,价格才四十几,是很良心的一款粮食酒。

当然缺点也是有的,那就是它的包装,简约普通,没有值得欣赏的地方,所以不懂酒的人觉得这酒档次低,质量也不行。

第二种:玉蝉大曲

玉蝉大曲酒是四川泸州的地方名酒,和泸州老窖是老乡,同时大曲单粮浓香型白酒的代表,因定位亲民,被酒友称呼为“平替版泸州老窖”。

工艺是泸州本地的古法技艺,在百年老窖池的加持下固态发酵而成,玉蝉大曲酒的品质也直追一二线名酒,上世纪还是国内的明星品牌。

酒体清澈无杂,冰清玉洁,香气馥郁,是窖香、高粱香、糟香、曲香形成的复合香气,众香层蕴,入口绵甜、落口爽净,收尾干净、余味悠长,自成一派。

不过可惜的是产品定位低端市场,包装上延续的八十年代的复古方瓶包装,简约古朴,但也因为包装简单,时常被人们误解成酒精酒。

小编有话说:

买白酒是,我们不能盲目地看价格和包装,这些都不能完全代表酒的品质,更多的是体现品牌价值,有些价格便宜的白酒其实也是品质不错的纯粮酒。

关于作者: admin

无忧经验小编鲁达,内容侵删请Email至wohenlihai#qq.com(#改为@)

热门推荐