admin 推出泸州老窖冰饮料的目的是让消费者知道，只有优质的好酒才能用冰饮用。目的不是宣传冰镇饮料，而是提高他们的酒质。300多年前，赵雪根老师说喝酒不能凉。红楼梦中有这样的描写。
薛阿姨忙着说。“这个不行，吃冷酒，写字写字，写字。
”宝钗笑道：“宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，若热吃下去，发散得就快，若冷吃下去，便凝结在内，以五脏去暖他，岂不受害？从此还不快不要吃那冷的了。”虽然目前白酒冷着喝没有具体的科学研究，在泸州老窖与曹雪芹之间，我更相信曹雪芹；2016年泸州老窖推出二曲酒，很多消费者反应是酒精酒，泸州老窖予以否认；具体有没有被处罚无从得知，也不能乱说但是泸州老窖的二曲酒，现在标的是酒精酒。
在配料栏明显地标注了：水、食用酒精、高粱、小麦、食用香料；这也间接地表明，2016年泸州老窖撒谎了。对于一家企业来说，明知道是酒精酒，还不承认，我实在是不敢买这种企业的产品。
冰饮我们客观地分析一下：
1、脂类、醇类、酸类是白酒的味道来源，但这些物质在温度低的时候，挥发性肯定不好；也就是说温度低的时候，白酒的味道不如温度高的时候，所以根据常识来说12度冰饮不可能味道更好，可能凉了刺激感不明显。
2、如果是1573加冰块喝，冰块是水冻的，那跟往酒里加水差不多，虽然不会有太大改变但相比没有加水的应该会味道差一点；当然也可以加冰的不锈钢，只会降温不会降低浓度。
目前泸州老窖的主打产品除了1573还有：
1、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲，去年售价197元，后来线下涨到了260多元，电商价格卖300-400元左右；入口甜，有类似菠萝的芳香与糟香、陈香，尾端带甜；刺激感略微明显，用的基酒比较新；从特曲的口感上来说目前的售卖价有点高，最低价我觉得也有点高。
泸州老窖特曲与我110元买的鸭溪窖多彩鸭溪同档次；多彩鸭溪有比较浓郁的水果的香味，蜜甜、蜜香，有不太明显的霉尘味，整体的协调感比较好；与特曲的味道不一样，但展现的方式是一样的。
2、泸州老窖6年头曲
入口非常甜，用甜味压制住了杂味、让酒体显得干净、有单一的水果味；这个甜味我觉得不是特点，而是用来压制弥补酒体的一些杂味。
综上所述，我认为国窖1573冰饮，只是一个噱头；这么多年白酒只有泸州老窖倡导了冰饮，而且只有酒质好的酒才能冰饮，目的不是冰饮，而是为了让消费者认为国窖酒质好。
消费者不反对营销，但不喜欢那些糊弄人的营销。