夏天来了,外面热得像火炉一样难受,只想住在家里。(莎士比亚)。
晚上10点才能出门,这时人们最喜欢的事是邀请三四个朋友,“啤酒龙虾”。增加感情,缓解内心的热度,真的很舒服。
笔者对啤酒不“感冒”,喝少了不过瘾,喝多了啤酒肚,真是让人“望而却步”。
但朋友聚餐,大家都喝酒,我喝饮料不太合适,于是“白酒”成了我的首选。
而白酒性热,冬天喝很合适,而炎热的夏季,如果贸然喝,可能会伤身,到时候就得不偿失了!于是我拜访了一个喝酒行家,他建议我牢记这“5点”,益处多。
第一点:不喝冰白酒
这么热的天气,人都想吃点凉的,消暑解乏。
但白酒并不适合放冰柜,毕竟自古只听过烫酒,而没有听过“冻白酒”。
至于为啥不能冷冻?行业也给出了答案!
白酒跟啤酒的成分不同,白酒显然比啤酒的成分更复杂,比如酱酒,其中除了未找到的元素,就有1500多种了。
若是将酒冰镇,里面部分微量元素“析出”,酒质会变浑浊。
而将白酒加热,则可以使酒内高沸点,且刺激性较强的物质挥发掉,酒质更醇和。
第二点:不把啤酒白酒混饮
喝到情深处,人们喝酒就不会太注意了,有时候为了追求新鲜感,还会将啤酒、白酒、饮料等混在一起喝,让白酒的辛辣,啤酒的爽朗,饮料的调和不断冲击味蕾,让自己的心情达到更一层次的舒适。
但事实上,这样饮酒,最为伤身。
毕竟不同饮品内的成分不同,如果相互作用,导致中毒,就不好了。
第三点:要先垫巴垫巴肚子
不管喝啥酒,都要先垫垫肚子,尤其是喝白酒。
喝白酒不先吃点东西,不管再好再陈的酒,入口就是一个辣,入胃就是一个烧。
建议酒前吃的食材,一般选择高蛋白的,如果没有高蛋白的,其他也可以,但一定要避开油脂多的东西,没好处。
第四点:要喝就喝粮食酒
咱老百姓喝白酒,不求包装多好看,不求价格高低,也不求品牌大小,但求一定要是粮食酿造的优级酒。
这类酒工艺更复杂,口感也更佳,深受贵州当地老酒民喜爱的君中元私藏酒,其工艺是酱酒最高工艺“大曲坤沙法”,原料也非常讲究,甄选当地颗粒饱满的红缨子糯高粱。
而且为了使其出厂即“优级”,又特意放在遮光的窖罐内陈放6年,比“飞天”还多一年,功夫不负有心人,此酒开坛爆香!轻咂一口,酱香突出,非常丝滑,微酸且醇厚细腻,层层递叠的口感,让喝过的人频频回头,不愧是由酱酒之父李兴发弟子“曾传政”酿造的,是时间的味道。
第五点:少喝散装酒
散酒一直以来以“物美价廉”著称。
如此佳酿,本来大肆推广,让众多酒友尝到,但为啥笔者说要少碰散酒呢?
其实,散酒可以喝,毕竟没有过高的产品溢价,而且很多都是精选优质粮食酿造而成的,但是散装酒很多酒都是由小作坊酿造,酿酒师的技艺有待探究,若是其功力达不到,导致酒内的相关物质,如甲醇超标,导致喝后上头,就不值当了。
另外,散装酒一般是街边,或者是流动的,很难监G到,瓶装酒被监G到,尚且假酒横行,散装酒更是“重灾区”,每年被曝出的假酒里面,几乎都有农村散酒,如果大家没有相对靠谱的地方买散装酒,还是建议少喝为妙。
好了,文章写到这里就结束了,希望对大家有所帮助~