admin #我的100个朋友创业生活纪录片#系列2
他的名字叫陈黄杰。
因为亲戚是印度尼西亚的华侨，小时候他家经常收到“洋货”，其中很多是“台湾州”。
慢慢地，他家里的酒越藏越多，越藏越久，家里的台湾酒都成了老酒，他自己也慢慢地喜欢上台湾老酒，成为一个老酒爱好者。10年前，他从音乐教育院校毕业后，索性自己创业，在厦门集美一家旧工厂里开了一间“两岸名酒馆”工作室，专门陈列老酒，和志同道合的朋友们一起把酒话人生。
现在，每当夜晚来临，他都会跟一些老酒的爱好者，来到他厦门杏林湾一号的小酒馆——西塞音乐餐吧，一起分享和品尝各种各样的陈年老酒和老年份威士忌……
＃从小在酒香中长大＃
【陈煌杰的老家在漳浦海边。】
由于他的叔公在印尼生活，他家自然成为华侨之家，物质自然比同村其他人家更富足。
在他的记忆中，台湾酒厂生产的酒成为他家最奢侈的物质消费品。慢慢地，他爱上了酒的醇香，也在酒香中长大。
渐渐地，他家的酒越积越多。村里喜欢喝酒的也都来他家找他喝酒。“酒行僧”便成为他的外号。有人还戏称他以后可以当“酒老板”。不曾想，这一玩笑成为现实。
＃开设“两岸名酒馆”＃
【大学毕业后，陈煌杰来到厦门。】
由于他学的是音乐教育，生性喜欢酒的他，毅然放弃当音乐老师的机会，开始做与酒有关的生意。
于是，他在厦门杏林一家废旧改造过的工厂里开设“两岸名酒馆”。一个偶然的机会，他接触到了一个专门买老酒的顾客。顾客说老酒口感好，价格贵一点也可以买。
从顾客的需求中，陈煌杰找到了商机。他把老家珍藏的台湾老酒都搬运到厦门。在卖老酒时，他也爱上了收集收购各种老酒。
＃他收藏了3000多种老酒＃
【为了收集口感好的老酒，他经常全国各地跑，认识了不少“老酒友”，开阔了视野。】
老酒行不仅向本地人出售，还通过开网店直播，卖给全国各地的爱酒人士。
现在，陈煌杰珍存了金门高梁酒、竹叶清酒、台湾药酒、绍兴花雕等本地外地名老酒3000余种，其中不少老酒是改革开放40年间出厂的。
日前，记者来到“两岸名酒馆”，看到了他珍藏的许多改革开放期间出厂的老酒，以及庆祝抗战胜利40周年和台湾光复37周年等一系列纪念老酒。
他如今更加乐衷于收集闽台两岸的老酒， 特别是厦门的老高粱和老药酒。
“我喜欢陈年老酒，那不单单是因为它的陈年的韵味，更喜欢它当时的背景和故事。”陈煌杰说，“其实，喝老酒就是可以更好地品味生活。”
＃他这一生将以酒为生＃
【10几年收藏老酒的经验，让他对老酒真假一辩就知。】
“拿到一瓶老酒，要摇一摇，看看泛起的酒花有多大，酒花越大，酒的度数越高，则粮食含量也越高，越具有收藏价值。”他说。
“其实，老酒收藏要收藏在肚子里才最有价值。我每天都会喝点老酒，品味酒的人生。”他笑着说。
现在，陈煌杰每天都会喝点老酒，在品味老酒中研究它的品牌故事及历史渊源。这样，他在中国酒文化的研究中，慢慢地丰满了自己的精神世界。
说到他的愿望，他表示他希望能开家小型闽台酒文化博物馆 ，把收藏的酒类品种和酒文化资料能够展示出来，更好地传播海峡两岸的酒文化。
他告诉记者，他这一生中将以酒为生。
文字：阿龙
图片：两岸名酒馆
主题：＃我的100个朋友创业生活纪实＃系列之二