admin 山东人豪爽。它很有名，酒量也一点都不说话。
笔者的远亲张叔就是山东人，性格很直接，平时没什么别的爱好，就是喜欢喝两口酒，这酒40年了。
并且他这个人有个“毛病”，不光喜欢喝酒，还喜欢在喝酒的时候，说一些市面上常见的白酒“谣言”，可惜也没几个人信他。
直到身边的老酒友大多都因为喝酒身体或多或少地出现了问题，而张叔却依旧生龙活虎的时候，人们才彻悟了这些白酒“谣言”。
为此，笔者也专门请教了一位白酒行家，人家告诉我说，张叔说的东西千真万确，都是真的，于是笔者便整理了4条白酒“谣言”，分享给大家：
谣言一：塑化剂都是用塑料桶装出来的
白酒中的塑化剂大多都是人工添加的，而用塑料桶盛酒所产生的塑化剂含量微乎其微，除非长时间用塑料桶盛酒。
这是因为白酒添加塑化剂能够让白酒看起来更好看，增加黏稠感，产生挂杯的效果。且塑化剂有稳固香味的作用，可以对酒中添加的香料及酒香起稳定作用。
谣言二：白酒越贵，说明酒质越好
现如今，一瓶大牌酒动不动就要几百上千元，难道成本也高达上千元吗？
并非如此。实际上，市面上常见的大牌酒成本基本都在百元左右，之所以价格这么贵，主要还是与品牌价值、文化价值有关。
这也提醒我们，白酒越贵并不见得品质越好，所以没有必要盲目追捧大牌酒。
谣言三：中药入曲有药用价值
酒曲是白酒的糖化发酵剂，关乎白酒的品质。
而在酒曲中加入中药主要是为了抑制细菌的生长，提高白酒发酵的效率，从而达到提高出酒率的效果，并非是有药用价值。
举一个最简单的例子：董酒，从未宣传自己有任何的药用价值，而是在香型上更加丰富，开瓶自带一股药香味。
谣言四：酱酒存放50年更好喝
目前，酱酒是公认的最适合长期存放，并且越陈越香的白酒。
但是，这并不代表酱酒可以无限期存放，一般，酱酒的最佳适饮期是在3-15年，超出这个年限的话，酱酒的的口感陈酸味会加重，此时，就不适合直接饮用了，一般都是酒厂当做基酒勾调用的。
如果你也想选择一些酱酒自饮的话，不妨直接选择一些年份酒，这类白酒大多都在酒厂窖藏了至少3年时间，就算不存放直接饮用的话，口感也是十分不错的。
当然了，肯定有不少人认为年份酒价格偏高，当口粮酒不划算，实际上，抛开那些大牌酒不看的话，市面上还是有很多便宜好喝的酱酒的，如果实在不会选的话，可以看看这2款酒，都是好喝不贵的陈酿。
君中元私藏酒
此酒酿造人曾传政（酱酒之父李兴发的弟子），从酿酒之初，便下决心酿造一款优级坤沙酱酒。
酒厂坚持使用传统12987工艺酿酒，每年按照时令制曲，下沙，光是完成整个酿造过程，就需要耗时一年，之后还需装坛窖藏6年。
酒中的甲醇、醛类等有害物质会逐渐地挥发出去，与此同时，也会挥发掉一部分原酒，这是获得一瓶陈年老酒所要付出的代价。
成酒的品质很高，开瓶喷香，香气盖都盖不住，眨眼间，整个屋子都是香的，抿一口，醇厚细腻，酱香味尤为突出，一线入喉，甘润爽滑，愉悦感十足。
酒足饭饱之后打个酒嗝，返上来的都是粮香，唇齿之间都是香的，令人回味无穷。
珍酒
这款酒产自贵州，曾是“异地茅台”的实验品。
不过，经过长达数十年的研究之后，此酒已经形成自己的风格，其主打的年份系列酒中，珍5属于入门级产品，常常被老酒鬼当作口粮酒。
这款酒入口先是浓郁的酱香，夹杂着粮食烘炒的甜香，焦香，再抿一口就能品出来淡淡回甘，入喉也不辣，整体酒质十分不错，值得一尝。
好了，文章到这里就结束了，关于白酒的“谣言”，您还知道哪些呢？欢迎补充。