老居民最喜欢的两种酒之一是历史名酒,品牌质量都有保障,第二种是老酒厂的小品牌酒,以质量为核心,口碑相传,性价比最高。
也有令老酒民比较讨厌的两种酒,一种是蹭热度的山寨酒,唯利是图,谈不上品质,第二种就是咱们今天要说的“贴牌酒”,挂羊头卖狗肉,货不对板,专割不懂酒的人的韭菜。
何为贴牌酒
传统渠道的白酒,不管是电商销售的,还是超市里卖的,都是由酒厂生产、酿造,通过经销商渠道流通到酒友的酒桌上的。
而贴牌酒,就是商标持有方,将商标授权给经销商,由经销商自行生产和灌装,除了商标跟酒厂有关,整瓶酒连包装、瓶子和酒厂都没有任何关系。
中国白酒知名品牌非常之多,各省都有拿得出手的名酒,今天说的这2大“贴牌酒”,都是大家耳熟能详的,鼎盛时期让茅台、五粮液都是羡慕至极、望尘莫及的,如今却是今非昔比,在很多地方的超市货架上只有积灰的份儿,无人买账。
专为贴牌而生的杜康酒
“杜康”曾几何时,在中国历史长河中,无数的文人骚客,一直都以其作为酒的代名词,堪称历史文化名酒第一品牌,在白酒商标价值上,一度领先,当年的茅台和五粮液都是望尘莫及!
比如曹操短歌行中的一句经典“何以解忧唯有杜康”,其实诗中“杜康”二字,泛指的便是酒,可见杜康品牌的历史积淀何其的深厚。
如今的杜康酒,有两个品牌,一个是河南洛阳的杜康酒,只有“杜康”二字,另外一个是陕西的杜康酒,商标是“白水杜康”。
如果细心的消费者可能会发现,关于杜康酒的厂址,竟然高达七八个,包装高大上,售价却只有几十块钱,直播上一百出头就能买到一箱。
关于杜康的贴牌酒,主要还是以“白水杜康”为主,就是白酒界的“仁和”、“南极人”,全凭贴牌吃饭。
始于殷商盛于唐宋的西凤酒
说到第二个品牌,也是着实可惜,在新中国刚刚成立后的第一届全国评酒会上,就被评为“4大名酒”,后来又连续3次被评为“国家名酒”,跟茅台、汾酒在名声上是并驾齐驱的,让五粮液都是高看一眼、遥不可及的。
作为凤香型白酒香型代表、中国历史文化名酒,西凤酒在酿造和风格上非常具有特点,采用浓香的制曲和发酵窖池,又以清香的工艺精心酿造,独特的酒海储酒,馥郁西凤酒清而不淡、浓而不艳的独特风格。
开放贴牌后,贴牌的西凤在西凤酒的基础上,少了个“酒”字,只有“西凤”两个字加上其他称呼,从凤香型也延伸出了浓香型,灌装的酒厂也不止局限于陕西,四川也有,品牌价值一降再降,在当年的“4大名酒”中,把自己混成最差的一个。
消费贴牌酒的,基本上都是平时不怎么喝酒的,或者是偏远山村信息过于落后的,对于经常喝酒的老酒腻子,既不喝名酒,也绝对不会碰贴牌酒,而是正规酒厂酿造,以品质为核心的纯粮佳酿,类似于下面这两款酒:平时广告很少打,但是酒质是一顶一的,只有行家、老酒民才懂。
君中元私藏酒
这款酒出自于酱香酒传人“曾传政”之手,拜师于有“酱酒教父”之称的一代宗师~李兴发,40年来一心一意专注于酱香酒的酿造。
从对每一个微不足道的细节进行严格的把控,精益求精,坚守古老的酱酒酿造工艺,从不粗制滥造,严格控制品质和产能,1年时间的精酿,10年时间的窖藏,结合现代科技进行小批量勾调。
酒色清而不浊、黄而不艳,油滑细腻,酒线细长、酒花浓密,闻酒香留口水,十分纯正的酱香和优雅的陈香,花蜜香层次感突出,不喝酒的闻着都想喝两口。
入口后总结成4个字:柔、香、醇、甘,蜂蜜一般的油滑质感入口油然而生,只有年份老酒才能带来这种感觉,酒香穿透鼻腔,香而不艳、醇厚馥郁,回味甘甜,满口留香。
之所以在行业内以及酱酒团购圈子里,君中元能够得到如此的好评,究其原因一是对品质的把控,再就是不用一分钱投广告,成本全部用于回馈给消费者,完全通过口碑进行宣传。
郎酒
郎酒的品牌和知名度就不说了,相比爱酒之人都是耳熟能详的,只不过郎酒的主动宣传上,都是以红花郎、青花郎等,这类中高端价位的产品,因为无论在从产值和利润方面,都是比较高的。
而这款老包装的郎酒,被奉为郎酒中的经典,几乎看不到广告,实际上上了年纪的一些老酒民才懂这款酒的好,酒质、口感非常纯正,遇上打折、活动都是整箱整箱买的。