最近,黑龙江省市场监督管理局完成了与餐饮食品、酒类等13种食品相关的139批食品安全监督抽查。不合格样品有白酒、菜板、酸菜等。不合格项目是酒精不合格、食品添加剂超标、微生物超标等问题。
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此次抽检中,有 6 批次酒的酒精度数不合格,分别为:
哈尔滨市阿城区顺达平价仓买销售的标称哈尔滨市天合酿酒厂生产的高粱原浆白酒(生产日期2017年2月19日)
松北区万宝钩鱼天福综合商店销售的标称黑龙江 · 肇东市大六零酒业有限公司生产的大六零肇东粮食酒(生产日期2015年1月8日)
松北区国富副食品经销部销售的标称中国 · 黑龙江省庆安银河酿酒有限责任公司生产的香米酒(白酒)(生产日期2019年4月15日)
道外区新大桥生活超市销售的标称哈尔滨市军工酿酒厂生产的小米黄金酒(生产日期2018年6月18日)
香坊区梦好又省超市销售的标称黑龙江省哈尔滨市军工酿酒厂生产的军工高粱王白酒(生产日期2018年6月18日)
标称黑龙江鑫德惠酒业有限公司生产的金高粱原浆酒(生产日期2019年9月12日)。
酒精度又叫酒度,是指在 20 ℃时,乙醇的体积分数,即 100 毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数。酒精度是酒类的一个理化指标,含量不达标会影响酒的品质。不合格原因可能是生产过程控制不当,生产企业检验能力不足,检验结果有偏差,也可能是包装不严密造成酒精挥发,导致酒精度降低,或是企业为降低成本,用低度酒冒充高度酒。
哈尔滨市香坊区新东北特产经销部销售的标称黑龙江省宝泉岭农垦军粮酿酒有限责任公司生产的军川白白酒(生产日期2016年7月10日),三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。
三氯蔗糖是食品添加剂中的一类,国家规定在白酒中不得使用三氯蔗糖。白酒超范围使用甜味剂,可能是生产者为了增加产品的甜味及口感而超范围使用,也可能是原辅料代入。
餐盘大肠菌群不符合食品安全国家标准规定:
哈尔滨市南岗区生蚝小镇海鲜店提供的餐盘
(提供日期2019年11月21日)
哈尔滨市南岗区擀面先生面馆提供的盘
(提供日期2019年11月25日)
南岗区春妮馅饼征仪店提供的碗、盘
(提供日期2019年11月22日)
哈尔滨市道里区仁爱刘老妈砂锅坛肉馆提供的碗、盘子
(提供日期2019年11月22日)
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。可能造成大肠菌群超标的原因,可能是由于产品的加工原料、包装材料受污染,生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染,也有可能是有灭菌工艺的产品灭菌不彻底导致污染。
哈达酸菜添加剂超标:
哈尔滨哈达果品批发市场亚奇豆制品经营部销售的标称哈尔滨哈达蔬菜种植加工农民专业合作社生产的酸脆坊酸菜
(生产日期2019年11月29日)
二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
二氧化硫是一种食品添加剂,若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。不合格原因可能是生产加工过程控制不严,超限量使用相关食品添加剂。
对以上不合格食品,市场监管部门组织开展了核查处置工作,查清产品流向,下架、召回不合格产品,督促企业进行整改。
白酒、酸菜
这些是东北人喜爱的食品
鹤城朋友快看看
家里是否有这些厂家的食品
或者
消费者在市场上
发现不合格食品
可拨打12315
电话投诉举报
(看齐整理自哈尔滨日报)