你只知道山东人可以喝酒吗?不知道山东各县都有自己的白酒工厂,但从国内名酒来看,山东知名度稍高的也是耕地白酒。
山东的每个地区,都有当地人喜欢喝的酒,这就导致了山东的酒百花争鸣,却没有一家独大。历史古韵不缺,酒质也不差,为啥没有出名的好酒呢?有酒友分析是因为这两个原因。
1、山东酒都自产自销了,没有出省的机会。在外地喝白酒可能是两三天整一顿,在山东可以一天整个两三顿。
有酒友评价山东酒友喝酒,跟胃里边安了个水泵似的,可以一直喝。这个最好不要模仿,一般人遭不住,并且山东白酒的度数普遍偏低。
2、势均力敌的品牌太多,局势较为稳定。很多白酒就守着自己的一亩三分地,旱涝保收,缺乏积极进取的心态。
别的省份的白酒都忙着跑马圈地,收割场地。山东酒就是敌不动我不动,最后大家和平共处。但是这样的“鼎立”场面,对酒友却是十分有益,各家都“争奇斗艳”,在酒质和价格上也会更稳定。
那么山东的酒友看过来了,鲁酒的八大金刚都喝过吗?鲁酒的八大金刚包括:临沂兰陵、潍坊景芝、泰安泰山、曲阜孔府家、德州古贝春、济南趵突泉、淄博扳倒井、青岛琅琊台。这几款大家都喝过吗?觉得怎么样嘞?
除了这八款较为有名的酒之外,还喝哪些酒呢?看看这5款都喝过没有?
第一款:秦池双粮大曲(酱香型)
秦池的双粮大曲,估计很多酒友喝过,号称80%的坤沙大曲酒,这个酒的价格比较实惠,在某宝的上看价格是128。
不过酒微微有点冲,尾味有点苦,别的也没啥毛病。主要香气就是酱香和焦香,酒体也比较细腻,回味稍短。但是作为口粮酒的话,也是比较不错了。
第二款:云门陈酿(酱香型)
这款酒的风味和茅香不一样,香气很醇,酱香的感觉非常的浓厚。但是酒体偏纯净柔雅,有点喝浓香型的感觉。
北酱的特点都是尾味偏苦,这款也不例外。这款酒较为突出的特点是柔,入口柔,下喉也柔,口感比较纯净但是不单薄,余感还不错。价格小贵,但是这个价格也值。
第三款:孔府家酒学而(浓香型)
就别的不说,这款学而的包装就很亮眼。但是孔府家酒卖的最多得还是经典大陶,价格是一方面,性价比也不错。
这款学而的瓶子是北宋汝窑青瓷胆瓶的造型,包装盒极像“书本”,再加上名字,非常的具有“书生气”。并且还附送竹简书签。
酒香较为舒适,入口较为香醇,口感较为细腻不刺激。香气带点木质的香气,不辣喉,不刺激。整体还不错。
第四款:木台厚道酒(酱香型)
这款酒在山东也有不少喜欢酱香酒的朋友在喝,算是小范围火爆。产自茅台镇,主持酿制人是冯小宁,在茅台镇相当出名,师承茅台厂长李兴发,一身从事酿酒的研究。
这款酒的酒质颇为优秀,采用传统的坤沙工艺酿制,贵州当地红缨子高粱,美酒河的水,原材料相当考究。在储藏方面也是按照茅台厂的酒体储藏标准,因此在储藏方面也是下了大力 。
酱香味非常的浓郁,花果香气也是缠绕其中,香气较为平衡舒适,酒体入口较为香醇,口感非常的细腻醇厚,微酸,但是不太明显。整体的感觉较为舒适。余香也非常的悠长。
第五款:五粮春(浓香型)
五粮液和茅台也有不少人喝,但是肯定不是经常喝的。这款五粮春也是不少见,这款酒的酒质也是很不错,大众的认可度也是相当高。
五粮春的粮香较为明显,带点熟苹果的气息,曲香也能闻出来。酒体入口较为均衡柔雅,酒体也比较细致,口感整体较为甘甜。比较有愉悦感。
还有哪些没有总结到位的,欢迎大家来评论区补充分享~我是麟大官人,一个每天认真更新美食知识和技巧的博主,如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助,欢迎您关注我每天学习更多知识,麟大官人非常感谢您的厚爱!美食的道路上一起加油吧!!
(本文头条首发,由“麟大官人”原创制作,未经授权严禁搬运抄袭)
#白酒##美食##酒#