admin 草原主流文化有着悠久的历史
前清时代，皇室在世北修建了“太宗寺”皇后马场，随着种植业的发展，酿酒业也兴起，世界三大草原之一的锡林郭勒大草原出现了“草原白酒”。
“草原白”酒采用草原上甘冽的地下泉水和优质高粱、玉米为原料，以传统工艺结合现代科学技术精工酿制而成，具有清澈透明、清香纯正、入口绵甜醇和、余味爽净等特点。多年来以其独特的风格深博广大消费者的喜爱。
蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司是由原太仆寺旗酿酒厂于一九九八年实行公司化改革重组而成。始建于1949年，现有总资产1.2亿元，年产粮白酒能力10000吨，销售收入过亿元，上缴税金3000多万元；公司占地45万多平方米，从业人员800多人。是带动地方经济发展的龙头企业。
其主导产品草原牌白酒是选用优质玉米、高粱为原料，以传统工艺与现代技术相结合精心酿制而成。其品质具有“清香纯正，绵甜醇和，余味爽净”等特点。系列产品有：65°、60°、53°、52°、 45°、44°、43°、39°、38°、36°等不同规格和档次的品种达40余个。2004年通过ISO9001国际质量管理体系认证，2006年通过HACCP食品安全管理体系认证。
草原白酒自1979年被自治区命名为第一批“优质产品”以来，还获得了国际商、工、贸博览会金奖；自治区消费者推荐产品；自治区著名商标；全区质量管理先进企业；内蒙古特色品牌；内蒙古科技先导型企业；内蒙古科技创新示范企业；内蒙古自治区名牌产品等奖项。
内蒙古多伦县“潭源古酒”
滦源酒业始建于1958年，原为地方国营多伦县制酒厂，经过五十多年的艰苦创业，目前企业属国家二级计量标准企业，系锡林郭勒盟重点企业之一。五十多年间，滦源酒业从最初生产65º散白酒到“滦河”牌“多伦白酒”瓶装上市，并推出 “上都白酒”、“滦河宴”清香型和“七星潭老窖”浓香型为代表的四个系列、三十多个品种，至2011年研制开发的质量上乘、储存期长、包装新颖、口感细腻的清香型和浓香型的“潭源古酒”等多个系列，随着时间的推移，滦源酒业秉承传统酿造技艺，结合现代工艺流程，特色鲜明的地域特征和良好的社会信誉，成为多伦县骨干企业和利税大户。并于2008年、2009年先后两次通过了ISO9001质量体系认证；2010年“滦河”商标被评为自治区著名商标，是多伦县首枚获奖商标。此次荣获“内蒙古老字号”企业称号将在一定程度上为企业发展壮大和带动地方经济发展带来新的活力。
潭源古酒：取滦河源头之水，承袭古老酿造工艺之精华，以现代科学技术为指导，选用优质高粱为原料的低度清香型白酒——潭源古系列酒，其酒无色透明，清香纯正，醇和味厚，饮后有余香，深受消费者喜爱。三星潭源古酒已成为锡盟政务接待指定用酒，大量销往首都及周边地区。