寒冷的冬天，天气再残忍，白酒也不会结冰。
其实原理很简单，乙醇的冰点是-117度，比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰，而我们普通地区的冬天是没有这么低的温度的，因此，白酒冬天也不会结冰，放冰箱里也不会结冰。不过，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度白酒的冰点，应该在大概-25°C左右，在我国某些地区，冬天室外是有可能达到这个温度。
另外，白酒在温度过低的时候，酒当中的一些成份会因为温度过低而析出，出现混浊或絮状物现象，但随着温度的恢复也会恢复正常，不影响白酒质量。
关于天太冷了白酒会上冻吗我想说你知道白酒为什么不会结冰吗？
admin 发布于 2022-12-01 阅读()