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我是个兼职葡萄酒商！以前有个漂亮的姑娘，让我买红酒，一跑过来就问我喝红酒能不能睡觉。你能给我修面吗？能防止老化吗？可以抗氧化吗？我说。“嗯，也许吧。是吧？”
弟弟：“那喝红酒能干什么？有什么用？”
我：“葡萄酒不是中药。我们喝一杯葡萄酒不能这么功利。另外，WSET教材中以保健为目的喝酒都是流浪！”
我继续对手机说：“葡萄酒可以扩大我们的社交圈。妹妹，你来一瓶吧！”然后点击发送。……。
咦，为什么这句话前面有红点？等等，妹妹，等等，等等。……。
不知道从什么时候开始葡萄酒穿上了保健品外衣！
喝葡萄酒可以减肥、预防蛀牙、抑制脂肪吸收、帮助消化、美容养颜、预防失眠、预防心血管疾病、预防脑血管疾病、预防脑血管疾病、预防肾结石、乳腺癌等各种癌症、预防视网膜变性、提高记忆力、预防感冒、防止衰老、长寿、预防癌症。
哪个混蛋告诉你喝葡萄酒的？那你为什么不去大保健？培养情绪，沟通前列腺，照顾男性健康！
喝酒就喝酒，一团糟！能好好喝酒吗？
葡萄酒只是一种酒精饮料，不要那么稀缺性。他不是抵抗衰老、降低血压、治疗失眠的灵丹妙药，也不是用食指和拇指深情抓住一杯腿的张力！
从这篇文章开始，我将分成系列，讨论葡萄酒中神话的各种成分和葡萄酒到底该怎么喝。
第一篇：葡萄酒中的褪黑素、葡萄酒能预防失眠吗？
首先，让我们了解一下褪黑素是什么。跟我们的睡眠有什么关系！
褪黑素是负责睡眠的激素，是大脑松果体中自然产生的“夜间激素”，主要在水浸后增加14-16小时，是为了告诉身体而需要睡觉的时候。
它是脂溶性的，并附着在血液中的白蛋白上运输到身体各个细胞（在脂质中的溶解度有助于穿过细胞膜），最终在肝脏代谢掉; 一小部分被你的鸡崽儿嗞出体外。（这里说句题外话，请留意，它是脂溶性的，我曾经有段时间健身，基本不吃脂肪和胆固醇，大家去想象健身男吃鸡蛋怎么扔蛋黄的吧。然后严重失眠了近两年，至于跟这个有没有关系，大家自己思考一下，我不是搞科研的，没有直接证据）褪黑激素循环与体温周期大致相反，也就是一天中体温最低的时候，褪黑素分泌量最高。（敲黑板，失眠的同学应该看过一些相关文章，为什么很多文献主张睡眠的时候环境温度不宜过高过热。）
图片来源：ChemWiki
褪黑激素周期，直接控制睡眠苏醒周期，由我们的大脑自然产生，但光线可能会抑制它，尤其是蓝绿色光源。
这里不谈光线，咱们来说说红酒。
红酒销售一般会大肆鼓吹，红酒中含有褪黑素，能够帮助睡眠。而且，还会有模有样的跟你形容，红葡萄酒比白葡萄酒中的褪黑素含量更好。而且以内比奥洛、桑娇维赛，巴贝拉等（以上皆为意大利葡萄品种）含量最高。哇，卖意大利酒的同学又可以高潮了耶！
的确，在葡萄的皮、种子和果肉中都发现了褪黑素，而且由于红葡萄酒相比白葡萄酒和桃红葡萄酒的制作工艺，需要更长时间的浸皮，也确实比后者褪黑素多一些，甚至，还有人推测，发酵让葡萄酒比葡萄拥有更多的褪黑素。
然而，褪黑素在生活中是无处不在的，可以在大多数动植物中找到。给大家放张图！
以上是被证实的褪黑素含量丰富且能够提高血液中褪黑素水平的一些食物。
（敲黑板）可见，在褪黑素这个问题上，自然界有很多食物都不输给红酒哦！
麻烦失眠的同学上来一下，你他喵的把上面的各种食物都吃10斤，我看你失眠能好不？
所以，要指望着葡萄酒那点褪黑素让你入睡，估计你得喝成酒精中毒。
另外再告诉大家几个不幸的消息：
1.下图我们超级熟悉的这个玩意，主要成分就是褪黑素哟，而且效果肯定好过葡萄酒，因为浓度高一些啊。
2. 外源性的褪黑素可能会引起自身依赖性，导致自己大脑本身产生褪黑素的能力下降哦；
3. 过量的褪黑素可能影响性功能。
有同学会说了，我喝红酒，确实是容易入睡些啊！
拜托，你换成白酒、啤酒、威士忌、白兰地、朗姆酒试试？（尤其是加了糖的调味利口酒）
酒之所以称为酒，其核心是酒精啊！这玩意可以直接抑制你的神经元让你更快入睡，然而它会抑制你的大脑产生褪黑素，导致你的深睡眠质量急剧下降（参考BBC纪录片：睡眠十律）！
酒精这个东西的好处与坏处，今天不在我们的讨论范围，大家要了解的话也比较容易。我只说说，“适度饮酒”这个概念是怎么定义的。
国际惯例，人一天摄入的酒精量不应超过3-4个酒精单位。什么概念呢？就是你所喝的酒的酒精度X你喝下去的酒的公升数，要小于3-4。举例：一瓶13.5度750ml（0.75L）的红酒，其酒精单位是大概10个酒精单位。
红酒这里面有两个东西，一个是促进睡眠的褪黑素，一个是影响睡眠的酒精。至于怎么去平衡，怎么去拿捏，各位好自为之！（上面还有10斤樱桃10斤燕麦10斤香蕉10斤菠萝10斤番茄10斤橘子10斤核桃10斤杏仁在等着各位）
那么，我们喝红酒喝个什么劲？
别想太多，just drinrinrink......
正确姿势是多认识些小姐姐，喝最烈的酒，开最贵的房！