喜欢喝酒的朋友有一定程度的收集酒的习惯,实际上收集酒最重要的一点是预防跑步。
对于长期收藏酒的酒友来说,知道酒的收藏年限是很有必要的,因为不是所有的酒都适合长时间收藏的,今天君至尊酒业给大家讲讲不同香型酒种类的收藏时间,以及收藏白酒是否需要再封口的问题!一、不同香型的白酒最多能收藏多久?
酱香和浓香型白酒存放百年是没有问题的,但是必须是密封好,存放环境好,还要是传统工艺酒。最佳饮用期控制在10年--30年之间。清香型白酒则不宜长期存放。最好不要超过30年。因为清香型白酒追求的就是“干净”,里面含有的微量成分比较单一,香味物质相对于酱香浓香并不复杂,不必要过久储存。最佳饮用期是10年左右的。
二、收藏的白酒是否需要再封口?
如果是封口不很好,也可以拆开,然后再将封口封好,也是可以的。因为白酒,即使是开封后,也可以继续保存,没有什么影响的。并且白酒只要密封得好,他是没有保质期的,可以保存很久的,一年,几年、十年,甚至三十年,或以上都 是可以的。看什么香型,一般清香的放5年左右最好,最好蜡封见空气就费了。
三、白酒如何封口?
1、封口膜。它是一种自动封口、可模压、韧性好的特制薄膜产品,是特制软胶,操作简便,可反复使用。可塑性强、韧性好不会轻易撕裂。在瓶盖处缠绕若干圈,捏紧即可,由于材质较软,至少3年要更换一次。
2、生料带。生料带密封性好、韧性好、强度高、耐高低温、维持时间长、安装卸载方便。从瓶口处由下往上缠绕数圈至喷码下方即可。但不能把喷码缠上,要不然瓶口处有明显的封缠痕迹,会影响品相,使用展品也不够美观。
3、封蜡。封蜡操作比较复杂,使用这个方法封酒一定要谨慎!封蜡之前,把食用蜡放进金属容器里加温,等蜡融化成液体后,把盛装白酒的瓶子倒过来,将酒的瓶盖直接在容器里浸一下就好了。但蜡的温度不能过高,不然瓶盖容易变形,为了防止蜂蜡高温损坏瓶盖,先在瓶口处缠上纸类的软质物品,然后把瓶口浸入融化后的蜡液中即可,待冷却后,瓶盖表面便形成一层保护膜,但不建议用照明蜡烛,会极其影响品相。