admin 白酒是中国历史以来招待客人必不可少的酒之一，现在也是很多酒友的最爱。
而白酒其实也分高度白酒和低度白酒，许多喝酒小白甚至部分白酒爱好者都不一定知道二者谁更好，只知道酒精度数不同而已，其实高度酒和低度酒有着很大的区别，下面麟大大就为大家来一一解答。白酒是高度好还是低度好？
通常情况下低度白酒会比高度白酒更好，但也需要根据制酒工艺进行如下区分：
1、固态法白酒最好。一般执行标准为“GB/T10781”的白酒均为纯粮食酒制作工艺，不管白酒度数高低，如果执行标准是这个串码就都是好白酒；
2、固液法白酒一般。一般执行标准为“GB/T20822”的均为纯粮食酒加酒精勾兑酒的制作工艺。不管白酒度数的高低，如果执行标准是这个串码，则算一般的白酒，质量比上面的固态法白酒略差；
3、液态法白酒最差。一般执行标准为“GB/T20821”的白酒均为酒精勾兑酒制作工艺，凡是执行标准是这个串码的，不管酒精度数如何，都是劣质白酒，不要买。
为什么低度白酒会比高度白酒更好？
低度白酒更好的原因。因为一般市面上售卖的纯粮食酒都很少，以勾兑酒数量最为居多，而勾兑酒本身有一个致命缺点就是：酒精放得少勾兑不出白酒口感，哪怕加很多香精也无法做到适口的白酒口感，入口都是香精味和水味，因此市面上常见的勾兑酒都是加了较多酒精的高度勾兑白酒，这种更容易勾兑制作，而低度白酒则反而更少有人勾兑，如果有卖一般带粮食的更多，所以同价位下选择低度白酒反而会比高度白酒更好。
高度白酒和低度白酒如果不是以上执行标准怎么办？
如果不是以上标准，则是相对更高档次的白酒，按照香型可以分为以下11种：
1、浓香型白酒，执行标准为“GB”；
2、清香型白酒，执行标准为“GB”；
3、米香型白酒，执行标准为“GB”；
4、酱香型白酒，执行标准为“GB/T26760”；
5、凤香型白酒，执行标准为“GB/T14867”；
6、豉香型白酒，执行标准为“GB/T16289”；
7、特香型白酒，执行标准为“GB/T20823”；
8、芝麻香型白酒，执行标准为“GB/T20824”；
9、老白干香型白酒，执行标准为“GB/T20825”；
10、浓酱兼香型白酒，执行标准为“GB/T23547”；
11、馥郁香型白酒，执行标准为“Q/WAAB177”。
通过以上标准可以看出，光是中国白酒都有这么多的制作工艺，难怪白酒能够在中国市场上如此强大且庞大，即使上市的白酒公司不多，白酒行业依旧是中国市场的常年龙头股哈哈。
大家可以在上方11个执行标准内进行对比，一般都不会出错，另外特别需要注意，以上11种酒水并不是按数字排列下来质量就越差，而是11种不同制作工艺和不同口味的酒水，香味都不同且入喉口感不同，各自都有其味道特色，所以不分好坏，只不过市面上最常见的是浓香型白酒和酱香型白酒而已。
喝高度白酒好还是低度白酒好？
按照白酒度数划分：一般45-68度的白酒叫做高度酒，而25-45度的白酒则为低度酒。
从养生角度来看，喝低度白酒会更好，高度酒的伤害较大，但是从酒的口感来看，高度酒更好喝，而低度酒味道略淡，总的来说，哪怕是低度白酒一般都有40度左右，所以不管高度低度都不能多喝。
结语
白酒再好，也不要贪杯，毕竟白酒都是小酌怡情，大酌伤身的嘛！美食道路一起加油鸭！！不管是我是麟大官人，一个生活不怎么样却喜欢唠叨美食的90后宅男，如果您看完本文后有帮助或觉得喜欢，可以点击红色+号关注“麟大官人”进行保留，我会每天为您更新分享更多的美食知识、美食技巧和美食开箱测评视频，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，麟大官人感谢大家的观看，我们明天再见！
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