admin 最近几年出现了很多把白酒放在车后备箱里的现象，车主们为随时的需求做好了准备，当然也有为了做生意把白酒放在行李箱里，停在路边销售的现象。
不管是哪种，白酒放在后备箱其实是会影响酒质的，要十分注意才行，尤其是炎热的夏季，白酒很容易受到影响。
所以，今天小编要和大家聊一聊，夏季白放在后备箱中会有什么影响？
温度太高影响酒质
之前已经写过几次关于白酒储藏的条件，其中亘古不变的一条就是恒温，温度不能太低也不能太高，这是因为酒中具有微生物，需要进行作用，温度太低的话酒中的物质很难发生变化，温度太高会加快酒中的物质发生变化，快速融合会失去平衡，最终导致酒的口感不一样，而且酒的香味也会变得不一样。
夏天天气本就炎热，温度长期在30℃左右，不放在阴凉的环境中储藏就已经会影响口感了，更何况放在后备箱中，众所周知汽车后备箱的温度较高。所以白酒放在其中，酒中的物质会快速发生变化，从而影响口感。
后备箱容易串味
白酒储藏环境需要干净干燥，如果后备箱中有很多东西，夏季温度高且是较为封闭的环境，味道就会发生变质，可能会造成串味，尤其是已经开封过的白酒，因为其瓶内外是有空气流通的，味道在空气中交杂，很难不影响白酒的味道。
所以，夏季如果要在后备箱放白酒，尽量要保证味道不杂，以免影响酒的味道。
放置不当有安全隐患
白酒中具有乙醇物质，其属于易燃品，燃点在12℃左右，而白酒酒精含量很高，几乎有80％，燃点是19℃。如果没有储藏妥当，瓶口有缝隙，瓶内外的空气流通，又处于高温的后备箱中，极有可能造成气压差大，从而引起爆炸。
所以夏季后备箱放置白酒，一定要小心谨慎，封好白酒，周围不要有易燃物质，严谨烟火靠近，否则会造成安全问题。
摇晃颠簸造成跑酒
因为车是移动的代步工具，白酒放在后备箱中难免不会经受晃动，一来可能会造成酒中物质的不稳定，二来磕磕碰碰会造成泡酒、漏酒的情况，如果酒没有封好，经过颠簸路段，酒就会挥洒出来，会直接造成跑酒，得不偿失。
夏季的气温很高，白酒在后备箱中会因为气温蒸发和挥发的情况。
所以夏季后备箱放置白酒，要注意：
首先一定要将白酒严密的封存好，避免泡酒、漏酒。
其次妥善放置，车行走时不摇摆晃动，以免漏酒和瓶子破碎。
再其次要将后备箱的温度控制住30℃一下，以免影响酒的酒质和口感，这点可以在后备箱适当放点冰块降温，但不能放太多否则也是会影响白酒酒质的，温度一定要控制在30℃以下20℃以上。
最后，放白酒的后备箱中不要放可燃物，尤其是白酒周围，以免造成危险。
以上就是小编的一点小建议，夏季炎热，出去玩时后备箱放一点白酒助兴无可厚非，但是白酒是一种特疏的饮料，需要小心谨慎的对待，不要因为疏忽大意，在寻找快乐的路上受到伤害，小编希望大家开开心心过夏天哦！
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