admin 大家都知道“酒是真香”，刚蒸馏出来的基酒口感辛辣，充血，不愿意吞咽。
因此，一般白酒生产厂家会将基酒用容器贮存起来，陈放一段时间后，经细心勾调后，酒质口感才会变得柔和纯甜。那么，白酒贮存的容器有哪些呢？
目前，比较常见的贮酒容器有酒海、陶瓷坛容器、不锈钢容器以及水泥池。
酒海
酒海是种储酒容器，因储量远远大于陶坛等，故称酒海。是以荆条编成的大篓为骨架，以糯米汤、血料、生石灰等粘合桑皮纸和白棉布为内壁，再用蛋清、蜂蜡、菜籽油等涂擦晾干而成。具有储酒量大，老熟速度快、酒的损耗较低的特点。
陶瓷坛容器
小口为坛，大口为缸。陶瓷坛容器有利于酒的老熟和质量的提高，但是，陶瓷坛容器也有它的缺点:酒损大、易破碎、容量小、大规模贮存占地大。
不锈钢容器
不锈钢容器满足了酒企大容量贮酒的需求，其优点是：渗漏率低、损耗少、占地面积小、贮存酒效率高。缺点:白酒口感不如陶瓷坛容器醇厚。
水泥池
水泥池是一种大容量的储酒设备 ，用来贮存酒的水泥池池壁上必须涂上不易被腐蚀的材料 ，使酒与水泥壁相隔绝 ，以避免酒水渗漏。
白酒的贮存容器应该以加速老熟为原则，因地制宜的使用 。
一般白酒厂里生产的白酒 贮存都是采用不锈钢容器和陶瓷坛容器并用的方式，不锈钢容器贮存大宗酒，陶瓷坛容器，贮存调味酒和优级酒 ，白酒的储存时间1~3年为宜。