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二十四节气

彭派新闻记者王宇

“春分麦醒,瞬间值女儿。“春分是农耕的重要季节,人们此时正忙着移植花木、嫁接果树。

春分也是百草丛生,野菜遍地的时节,人们在郊外采集春菜,作为时令饮食,以补益身心,祈求健康。

在湖南郴州市安仁县,每年春分前后,来自全国各地乃至国外的许多民众、客商,以及安仁的当地百姓齐聚在这座古老的小县城,祭神农、祈谷丰,还进行药材、谷种、农具等商品交易活动。当地人称之为“赶分社”,至今已传承千年。

2016年, “二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。该遗产项目的扩展名录中,就包括了“安仁赶分社”。

安仁,这座湘南古老县城有着怎样的春分物语?

什么是“赶分社”?

安仁县位于湖南省郴州市最北端,东接茶陵、炎陵,南邻资兴、永兴,西连耒阳、衡南,北近衡东、攸县,素有“八县通衢”之称,总面积1478平方公里,人口约43万。

安仁县景色 安仁县人民政府官网 图

安仁赶分社的“分”,即春分。春分是中国古代最早被确定的节气之一,可以追溯到商代之前。《尚书·尧典》就曾记载:“日永”“日短”“日中”“宵中”四个节气名称,它们分别代表“二分(春分、秋分),二至(夏至、冬至)”。

在这一天,太阳位置在黄道经度0度,直射赤道,昼夜平分。太阳从这天起,光照北半球的时间越来越长,直到秋分。

另外,《月令七十二候集解》中记载,“二月中分者半也,是当九十日之半,故谓之分”,意思就是春天总共90天,春分在立春之后45天,正值春季时间长度的一半。

二十四节气保护传承联盟秘书长、中国农业博物馆农业历史研究部主任唐志强告诉澎湃新闻,古人还常以春分日为校正度量衡的标准日,以此强调人事要符合天道的公平。用天文物候的自然律令来规训人间秩序,是中国古老的传统,也是一种特别的自然社会伦理。

过去,人们以春分日为校正度量衡的标准日。在我国的农村,传统度量衡的木尺、木斗、木杆秤被农民称为“家传三宝”。 视觉中国 图

赶分社的“社”,指的是“春社、社日”,即祭祀土地神的日子(我们常说的“江山社稷”的“社”,也是同样的意思)。而用一个赶字,意思就是人们不分男妇老少、身份贵贱,都会在这一天把身边的事情暂放一旁,从四面八方赶来参与活动。

“每年立春之后,第五个戊日为“春社日”,差不多就在春分前后。其实在古代,全国各地都有春社日、秋社日,会举行类似赶分社的活动,表达对土地神(社神、田神)的信仰,祈求风调雨顺、五谷丰登、人丁兴旺、国泰民安。”唐志强说。

安仁县神农殿远景 周万红 图

炎帝故里,拜神农

而关于“安仁赶分社”的文字记载,最早可追溯至宋代。当地人相信中华民族的先祖炎帝神农就在安仁县的土地上生活过,且炎帝神农归根安寝之地就在今天炎陵县、安仁县的交界处,因此当地流传了许多神农的传说。

安仁县素以传统的农耕经济为主,主要种植水稻、油菜、豆子、玉米等粮食作物。因此在安仁赶分社的习俗中,祭祀神农也是不可缺少的内容。

春分当天,祭祀活动主要分为两个部分,首先是下田开耕。仪式现场,七里八乡的老乡们吹起唢呐,敲起锣鼓,舞起长龙,牵着耕牛,来到稻田。随后在地方官员或老农带领下,身披蓑衣,手握犁耙,犁下今年春天稻田的第一垄。

牵着耕牛,下田开耕。周万红 图

“村民们会自发地前来,一起祈求风调雨顺,五谷丰登,而开耕仪式也预示今年农业生产活动正式开始。”安仁县文化馆馆长周万红告诉澎湃新闻。

接下来,老百姓们会前往县里的神农殿,祀社神以祈谷。据周万红介绍道,祭祀通常由县里比较有威望的人来主持,流程也比较繁琐,在击鼓三通、鸣金三响和鸣炮奏乐之后,老百姓会献上牛、羊、猪“三牲”、“五谷”以及时鲜水果、草药等等。祭祀礼成后,人们自觉轮流在神农像前祈愿。

神农殿的祭祀活动 周万红 图

最古老的春分药市

赶分社期间的另一个重要活动,就是中草药贸易。甚至在安仁当地还流传着一句老话——“药不到安仁不齐,药不到安仁不灵,郎中不到安仁不出名”。

安仁县,为什么会成为一个中草药的贸易中心呢?

“安仁县地处丘陵地带,山多,气候温暖湿润,雨水充沛,给中草药生长提供了良好的生存条件,再加上老百姓种植,境内有草药900多种,素有‘南国药都’之称。”唐志强介绍道。

当然,这背后还有历史渊源。传说上古时期,炎帝神农带领8名随从来到安仁境内,制耒耜、兴农事、教化百姓,并开创了“日中而市”,进行农耕器具和中草药的交易,这就是最早的“春分药市”。

后来,该传统被代代相传。每年春分前后,安仁县总是万商云集,百货风行。全国各地的客商齐聚安仁,参与赶分社,进行中草药材交易,形成一道全国仅有、独具地方特色的人文景观。神农被后人尊为“药王”,赶分社期间也被称为“春分药王节”。

除交易药材外,人们还通过赶墟,把多余的农副产品售出,换取自己不能生产的农器具和物品。

安仁的春分药市 周万红 图

据悉,2020年赶分社期间,安仁县共交易药材900多个品种,交易量达500多吨,交易额突破2000万元,吸引了来自贵州、云南、广西等20多个省(市区)的医药商、游客达20多万人。

中草药如此丰富,当然少不了美味的药膳佳肴。据《安仁县志》记载,春分到来时,安仁家家户户都要熬草药汤来滋补身体,这一习俗已有1200多年的历史。其中最有名的就是草药炖猪脚。

“熬草药炖猪脚很讲究,一般会放十几种草药,比如增骨风、搜骨风、满山香、九节兰、鸡血藤、黄花倒水莲、吊马礅等等。除了这些,还会放入黑豆、高粱米和鸡蛋。几乎家家户户都会做。”周万红说。

据说,草药炖猪脚有旺血气、壮筋骨和祛寒的功效,春分时节,安仁人在下田前喝上一碗,就不怕开耕犁田时冷水灌。

草药炖猪脚 魅力安仁 图

成为非遗后的今天

2014年5月,为确保“二十四节气”的存续力和代际传承,在文化部非物质文化遗产司的直接领导下,由中国非物质文化遗产保护中心作为协调单位,中国农业博物馆作为牵头单位,协同相关社区、群体成立“二十四节气保护工作组”。

周万红所在的安仁县文化馆,正是当地的非遗保护中心,其职责就是对安仁县特色民俗生活,开展相关调查、传承和宣传活动,使传统得以存续。

当地赶分社期间的民俗表演。 周万红 图

“在文化传承方面,我们对神农殿这样的历史遗迹进行了修缮和保护,还修建了一座戏台,每年赶分社期间,会举行花鼓戏、皮影戏、舞龙舞狮等等民俗表演。”

“我们还开辟了一个集生态农业、科普教育、观光旅游、休闲娱乐于一体的稻田公园,那里不仅是每年举行开耕仪式的场所,还建立了二十四节气传习基地,许多文化活动都会在那里举行。”周万红介绍道。

稻田公园,“杂交水稻之父”袁隆平先生为稻田公园题写了园名。 安仁在线 图

2021年,湖南省安仁县,稻田公园油菜花盛开的田野。 视觉中国 图

而每年阳春三月,也正值油菜花的信期,民间认为春分节是花神的生日,因此自2009年开始,安仁县在赶分社期间也会举办油菜花节,将旅游与节会结合起来,近20万亩油菜花竞相开放,成为了当地又一大亮点。

“过去赶分社大概举办一个星期左右,现在结合油菜花节,从3月初开始,能持续二十多天。不仅是本地人、外省居民,甚至还有海外华人来参与。活动场所从过去老县城延伸到了周边三十多个地区。从官方到民间,内容比以往更丰富了。”周万红说。

责任编辑:徐颖

校对:张亮亮

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