很多人用蛇酒强身健体,甚至治疗某些疾病,但过去几年蛇酒中毒引起的事情并不少见!
2014年南昌市民谢老师开了一瓶浸泡了22年的蛇酒,提到了这种蛇酒,但史老师认为它是“宝贝”。因为这蛇酒已经浸泡了22年。
22年前,谢先生家附近有一个年轻人贩卖蛇,一共有8条,其中不乏竹叶青,金环蛇等毒蛇。据年轻人介绍,这些蛇是自己在乡下抓来的,可以用来泡酒。
谢先生买下之后用了半斤白酒给蛇泡澡,紧接着再用一个玻璃坛将蛇酒密封起来,再也没有开封过。随着时间的推移, 蛇酒的颜色变得越来越深。
22年后,谢先生准备品尝时间酿就的果实,打开蛇酒尝了一杯,没想到喝了一杯之后就眼睛模糊,看不清东西,过了几个小时之后视力才慢慢恢复。
像谢先生这样喝下浸泡多年的蛇酒出问题的人有很多,我国台湾省一个男性,在打扫租来的门面房时,发现了一些浸泡多年的药酒,其中就包括一坛浸泡了30年的蛇酒。这位男性并未将蛇酒送去检验就尝了一杯,结果一杯下去耳朵红了一整天,甚至还出现了持续一天的生理反应。
喝蛇酒为何会中毒?
首先我们要说,在现代医学上,蛇酒的功效还有待考证,但是蛇酒在民间的地位很高,以至于即便是没有医学背景的人,也敢自制蛇酒,而且往往是使用活的毒蛇浸泡蛇酒。
毒蛇泡酒危险重重,首先是活体蛇具有伤人的能力,很多人在浸泡蛇酒时,由于操作不当而导致毒蛇伤人,曾经有一位89岁的老人在泡蛇酒过程中,不幸被蛇咬中。还有一位父亲,为了治疗儿子的痤疮而买毒蛇泡酒,在泡酒过程中也被毒蛇咬伤。
其次,使用毒蛇泡酒时,毒蛇毒腺中的毒液,会通过中空的毒牙一点点释放毒素,使得蛇酒变成“毒酒”。酒精虽然能够降解蛇毒,但如果浸泡的时间不够长,白酒度数不够高,以及白酒的量不够多,也有可能会导致蛇毒不能完全被降解。
在饮用蛇酒时,如果口腔、食管等存在着开放性伤口,蛇毒就可能会通过这里进入人体,造成人类中毒。
苏州的程女士就因喝蛇酒中毒过,据其介绍她患有风湿病,为了治疗风湿病母亲在老家为其泡了2条毒蛇酒,第一次喝完后感觉没有太大效果,于是第二次用4条毒蛇浸泡了蛇酒,只泡了3个月就开始饮用,结果患上了病毒性神经炎,好在就医及时保住了双手。但也有一些人没那么好运,喝了蛇酒后中毒死亡。
其实,毒蛇的毒液分为三种,分别是:神经毒素,血循毒素和混合型毒素,也就是既有神经毒素又有血循毒素。也正是因为如此,喝蛇酒中毒后,使用不同品种的毒蛇浸泡的蛇酒,出现的症状有多不同,治疗方式也有一些不同。
最主要的是,很多人会认为“酒越放越香”,甚至很多人会认为蛇酒泡的时间越长疗效越好。但这都没有经过科学检验,反而浸泡时间太久的蛇,会出现各种各样的问题。
要知道的是,酒精虽然有防腐功能,但是酒精会蒸发,一旦包装不严,密封性不够好,酒精就会蒸发殆尽,此时蛇酒中的蛇就会被微生物分解,蛇酒就会变成“蛇腐败液”,此时喝了蛇酒,就如此喝了一杯腐败物的微生物菌群,中毒的可能性较大。
事实上,如果真的出现疾病,应该首先要求助医院,现代医学一直在持续发展,很多疾病已经有了很好的治疗方案,完全不需要蛇酒来治疗。如果没有疾病,更不要贪图所谓的“养生”,而喝蛇酒,尤其是毒蛇和活蛇浸泡的酒,除了有蛇毒未能完全降解的风险外,还有蛇携带病菌的可能性。
蛇的保护
很多人在网上表示:见蛇不打七分罪,但其实蛇是生态链中的一环,它们控制着当地的啮齿动物数量,蛇的缺乏有可能会导致老鼠的泛滥。
而且,蛇很少会主动攻击人,因为人类并不是它们的猎物,对于蛇而言,每一滴毒液都非常珍贵,如非必须,它们轻易不会下毒手。只有在狩猎或者感觉到危险时,才会释放毒液。
更何况,现如今很多蛇都属于国家保护动物,随意捕杀野生蛇类可能会受到法律的制裁。
如果不小心被毒蛇咬伤,最好要在短时间内冲洗伤口,能减少一些进入人体的蛇毒就减少一些,之后最好使用绷带在伤口靠近心脏的一段绑住,之后每隔10分钟左右松开1-2分钟,以免肢体坏死,并且在最短时间内就医。
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