白酒“黄金七年”从2007年开始到2013年底，逐渐进入行业深水定期，真相也是那七年。
而这七年里，也是让众多圈外的生意人进入了这个行业，从此也让白酒行业掀起了长时间的一段血雨腥风，于是白酒厂、商便不停的开始创新，回厂游，沉浸体验式营销等等一系列眼花缭乱的手段，但百变不离其中，酒质好才能走得更远，否则也只是昙花一现而已。进入到2018年时，酱香型白酒开始在茅台酒的引领下，快速崛起，但同时却也乱象丛生，酱酒的主要核心厂区在茅台镇，那里真实的场景各位看官们了解吗？还有目前酱酒的现状是什么呢？我理解的酱酒热在了厂家和各渠道商，而烟酒店（酒庄）更多的是压了货，消费者买单的并不多，也就是开瓶率其实很不理想，这也就是说会不会留下繁华过后的一地鸡毛呢？我也想知道答案。但是聊到这，我们是不是可以提前考虑如何规避风险，或者叫如何提前寻找好出路呢，探讨一下。据了解到目前为止酱酒占比约27%、浓香约51%、其它香型约占22%（以上仅为预估数据）。酱酒肯定还会有继续提升的空间，蛋糕却只有这么大，那么就必然会抢占其它香型白酒的份额。对于目前的烟酒店（酒庄）老板而言，就得考虑是否得压缩非二线以上的酱酒系列库存，毕竟没有品牌力的产品最后别压自己手上了，有品牌力的产品倒不受影响，经销商之间来回倒腾货就出去了，资金的回笼速度基本也不受影响。今天就现写这些，改天继续。【白酒的出路】浅谈目前的白酒出路
admin 发布于 2022-11-25 阅读()