对于快消人来说,不管你是初出茅庐从业1-2年的毛头小子,还是已经在行业里摸爬滚打3-4年的中坚分子,亦或是从业5-10年甚至10年以上的行业老司机,如果让你列举几个历史悠久的快消品企业,在你脑海里出现的企业有哪些?我们曾经感叹,那个132岁的可口可乐老了,那个盛极一时的宝洁正在跌落神坛,联合利华在不断合并或重组...
曾有人说:这个世界,没有永远成功的企业,只有时代的企业。就连那个拥有十八核大脑的马云也只敢说,阿里的目标是活102年,而不是永远。
世界三十年河东三十年河西,没有人能永远站在时代的巅峰,而今天的主角是一个打破常规的存在,它异常低调,却能平稳的经历时代的变迁,走过306年屹立不倒,它的成长足迹也见证了日本食品流通行业的历史。今天,笔者就带你走进这家日本食品营销企业——不断追求“美味”的国分集团。
有着悠久历史的国分集团
国分集团创立于1712年,由日本人国分勘兵卫于江户日本桥创立。经过300多年的发展,国分集团的业务几经更迭,涵盖了食品批发、物流、零售、进出口贸易等多个业务板块。2010年国分集团业务涉足中国,成立合资公司三通国分商贸(青岛)有限公司,开展物流事业及批发事业,并由此开启了海外事业的扩张。截止目前,国分集团已在全球设立了28家海外分公司。
公开资料显示,国分集团2017年12月期合并销售收入为1兆8,797亿日元(约合人民币1097亿),服务客户数量达有35,000多家,超市,便利店,百货商场,药妆店,酒类专卖店,餐饮业及餐饮服务业者,网络贩卖运营商为中心的食品相关企业都是它的客户。国分集团目前拥有279处物流中心,形成了覆盖全日本,辐射中国及整个东南亚地区的物流网络。
国分集团恢宏的历史和数据只是它让我们惊艳的一部分,在笔者看来,它值得我们去挖掘研究的部分远远不止于此,它的“独特”同时又在于它对自己的定位——“食品的营销公司”。食品的营销公司是什么呢?像国分集团这样的一家集批发商、厂家、零售商为一体,同时还能为食品产业链上的客户提供专业化营销解决方案的食品营销公司对我们来说又有怎么样的借鉴意义呢?接下来,笔者带你一起探索这家老字号企业的独到之处,也许对于它能够300多年保持长青的秘诀,我们可以从中窥探一二。
把代理商做到极致
想客户所想,急客户所急
销售代理层面:
毫无疑问,国分集团作为代理商的体量是巨大的。它拥有1万家国内供货厂商,60余万商品可供客户选择,提供的商品囊括了日常饮食生活中不可或缺的加工食品,酒类,休闲食品等所有食品。
零售支持层面:
随着社会环境和生活方式的变化,人们的饮食喜好也更加多样化,消费者需要的商品也变得更加缤纷复杂。国分对自己的要求是,去应对这些消费者的新需求。依据多年累积的“批发商鉴识力”,国分集团能够为客户提供从全日本乃至世界各地精心挑选的商品。作为批发商,他们不仅仅是“中间商”,国分会为客户提案“畅销产品”及“如何营销”,帮助客户“选商品”和“卖商品”。
批发商是联系饮食制造和销售的节点,承担着“该卖些什么,该如何卖,该如何吸引客人”的职能。从制造现场的放心安全、商品开发支援,到零售店面各位消费者能愉快购买商品, 国分作为批发商的角色能够解读所有饮食经销客户的需求,创造并提供商品、物流和服务,与客户共同前进。“为需要之人提供所需之物”正是国分作为批发商角色的出发点。
物流层面:
物流是不可或缺的基础,为了支持整个商品流通高效运转,国分集团设置了能够处理干燥、低温、冷冻、生鲜食品的综合物流据点,通过与运输配送网络的有机结合,充分发挥扎根全国及各地区的中间物流机能。
商品管理层面:
身为流通企业应实施的流通品质管理是要努力确保商品品质,直到交到客户手中。作为批发商,国分集团与厚生劳动省注册检查机构株式会社QSAI分析研究所签订资本和业务合同,构建起了从检查和分析层面来支持国分集团经销商品的安全和放心的体制。
信息系统层面:
有效且无浪费的流通,关键在于信息。国分集团以“公开化” 、 “集中化”、“机能分散和结合化”为理念构建信息系统,细致应对流通的各种变化,应对全国范围内不断扩大的巨大交易量。 这种信息系统机能应用在“扩大事业和迅速应对事业环境变化”、“提高收益力”和“开展新事业”等方面,作为国分集团安全放心的事业基础,实现了365天24小时不间断运转。
把生产厂家做到极致,
不靠“卖得好”就生产,不断开发新商品
日本乔果房(株)开发产品
生产层面:
随着日本社会少子化、高龄化的不断深化(中国社会也已开始趋同),社会单身家庭及二人家庭比例已超过一半,消费情况也在飞速变化。放眼未来,应该采取何种对策,才能应对时代趋势和需求?光凭“卖得好”已无法抓住消费者的心。
国分集团以日本桥果房(株)为中心,开展重视消费者观点和安全放心的独有商品开发工作。通过与食品和酒类生产商、日本桥老牌企业共同开发商品,国安集团正积极致力于丰富多彩的生产制造,迄今为止开发生产商品数量已超过1万种。
零售支持层面:
聆听消费者的“现在”,解读“TK(=“趋势”和“预兆”)”的市场营销。
国分集团致力于开发新商品、获得客户支持的商品品种、容易找到的卖场、价格战略等等,通过不断研究消费者,思考能够令顾客满意的“商品品种”、“货架陈列”、“促销”、“价格”、“服务”、“独创性”等,描绘 “温馨殷勤服务的卖场”应该具备的理想图,并进行提案。
互联网方面,国分集团运营了与消费者沟通交流的网站“Guruppa”及“佐酒罐头俱乐部”等11个网站,借此可以系统地掌握消费者的生活方式和喜好用于市场营销,从而提供更有效的商品开发和卖场促销方案。倾听更多消费者的真实心声,“预测未来,解读预兆”,正是国分作为生产商角色的出发点。
物流层面:
构建融合SCM物流机能的“3OD+PLUS理念”。
国分集团拥有各种物流机能。作为主业的“批发物流机能”通过名为通用中心的物流设施,利用常温、低温和冷冻的各温度段来应对地区多个客户;其次是“零售专用物流机能”,正通过具有专为零售业定制机能的“一单一送”(3OD物流理念)不断拓展事业。另外国分集团还在开展“生产商物流机能”,从常温生产商到低温、冷冻商品,从库存到运输,从事各种业务。
国分集团将融合这些物流机能,推行更有效和机能性更高的“3OD+PLUS”这一新物流理念。实现多个温度段商品与制造、配送、销售各物流机能的融合。为做好“3OD+PLUS”的开展工作,正在全日本核心城市构建具备三温度段机能的“综合中心”。
品质管理层面:
立足生产商视角,开展严格的制造品质管理。在制造品质管理方面,国分集团按照“实物、实地和现实”的“三实”主义,在生产工厂开展卫生管理,确认符合制造规则从而将商品事故防范于未然,“迅速、公平和谦虚”地应对多方客户的商品垂询等等,通过各个侧面的品质管理,构建与客户间的信赖关系。
为将商品事故及交易纠纷防范于未然,国分集团开展品质管理相关员工教育,努力让员工养成主动观察工厂和商品的“眼力”。员工们具备眼力,在努力在为客户提供“安全放心”的同时,传达正确信息,及早解决问题。
信息系统层面:
国分集团的信息系统分成三个系统,分别是以财务会计为中心的业务管理系统KMS、物流和订购系统KLS以及处理营业信息的信息分析系统KIS。各个系统分别独立,同时又有机合作,共同灵活应对日夜扩大的国分集团事业。另外还利用通讯卫星对这些系统所处理的信息进行实时备份,以及完善灾害对策,确保国分集团的信息基础设施在任何时候都能继续工作。
纵有300多年辉煌的历史
国分集团仍然稳步向前
第10个长期经营计划
在2016年开始的第10个长期经营计划中,国分集团的目标是“作为‘饮食的营销公司’,积极应对客户(经营饮食的所有企业)的真实业务需求,成为客户满意度No.1的企业。
“饮食的营销公司”是指:“将‘经营饮食的所有企业’定义为客户,创造客户所追求的价值,建立与客户的稳定关系。
制定“与当地紧密合作,全国批发”的目标:
各地区的公司扎根于地方领域,在成为担任各地区的饮食经济圈主要运营企业的同时,加强区域间的合作,建立可提供全国批发所独有的价值体制,并不是在全国采取整齐归一的应对措施,而是根植于当地的饮食文化进行区域经营,满足所有客户的真正需求,同时发挥作为全国批发的超出以往的功能,让人们一提到【与当地紧密合作,全国批发】就会想起“国分”。
将海外事业打造成“主力”事业:
作为日益缩小的国内市场的应对战略,国分集团将海外事业确立为另一个“主力”事业。在现有领域中“增强进出口业务”、“进一步扩大中国事业”、以及“开拓与深度挖掘东盟地区”的基础上,以此三大支柱为轴心,提高国分集团在海外经营中的存在感。
为了长期经营计划的推进,将加强“综合营销人才的培养”:
为了实现第10个长期经营计划的远景,国分集团致力于把每一位员工培养成为专业性高,可自行实施PDCA的“综合营销人才”,最大限度地发挥个人能力。
小结
从国分集团的发展轨迹,我们不难发现国分不仅仅是一家食品经销公司,更是一家覆盖生产、流通、零售的全供应链公司。也正是因为涵盖商品从生产到消费的整条产业链,国分集团才能够对于市场的变化迅速做出战略调整,快速反应。
国分集团的厉害之处还体现在其对于客户需求的极致把握上。想客户之所想,急客户之所急,从客户需求的角度出发来进行商品的生产、管理和销售,并且通过不断的迭代与重构逐渐丰富业务模块,将企业内部的运营效率提升到了极致。这也就不难理解国分集团为何会历经306年而依旧保持着强劲的生命力,时刻满足客户价值,而这也是目前我国大部分食品流通企业所缺乏的。笔者希望通过对国分集团的解读,能为我国流通行业的企业和经销商们带来些许借鉴和思考。如果您有什么想法,欢迎在文末下方与我们留言互动。