鲁达 大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于黄酱是不是发物，黄酱是不是黄豆酱很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、1.外观差异
2、黄酱和酱油的区别主要表现在外观上。黄酱多为干固体，质地比较纯正，根本看不出其他杂质。酱油是浓稠的糊状，从外观上可以看出有很多豆瓣存在。
3、2.色差
4、质量好的酱油多为棕褐色，光亮有光泽，粘度适中，咸甜可口。然而，黄酱大多以固体的形式存在，它的外观是红色和黄色的，它有一种甜味。
5、3.饮食方法的差异
6、黄酱一般是稀释后再吃，而酱油可以直接吃。此外，干黄酱多用于腌制一些肉类食材，常用作调料。酱油除了可以直接吃，还可以做成炸酱，是人们吃炸酱面的主料。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。