竹筒饭是哪个民族

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1、竹筒饭的烹饪方法颇具野餐特色，即砍下一根竹筒，放入适量的山岚大米和水，在火中烘烤。

2、当竹筒表面烧焦时，米饭就熟了。

3、劈开竹筒，米饭被竹膜包裹着，清香绵软，有着香竹的清香，还有米饭的清香。

4、吃饭的时候把竹筒弄破，把饭拿出来。

5、这就是著名的“竹筒饭”。

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