火锅虾滑怎么下图解

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1、2.为保证虾滑的新鲜度和弹性，应在冷水中逐渐解冻；

2、3.将完全解冻的虾滑成丸子，依次放入火锅开水中，煮熟；

3、4.当虾滑起来浮在火锅汤的表面时，说明已经熟了，可以吃了。

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