糖水鸡蛋怎么煮不会散

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1、1.锅中放入适量的水，烧开。

2、2.开水里加糖融化勺子，把开水舀出来，倒进碗里，半碗水。

3、3.打破蛋壳，将蛋液打入一碗热水中，静置1至2分钟。

4、4.关小烧水的防火门，让锅里的开水不再大面积翻滚。

5、5.将碗贴近锅内水面，倾斜，让碗内的蛋清液随水一起滑入锅内。

6、6.逐渐开大火门，煮开后保持2分钟，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。