马面鱼的功效与作用

大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于马面鱼的功效与禁忌，马面鱼的功效与作用很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、马面鱼的肝脏很大，可以用来做鱼肝油。

2、肝脏占全鱼重量的3、9-7、4%，含油量高达50-60%。

3、油灰也可以代替桐油灰。

4、鱼骨可以做鱼排罐头，头皮内脏可以做鱼粉。

5、鱼皮可制成可溶性食用鱼蛋白。

6、这是一种富含蛋白质的营养食品，不仅含有多种氨基酸，而且容易被人体消化吸收。

7、因此，它是幼儿和一般体弱者的良好营养食品。

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