五谷杂粮含糖量一览表

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1、碳水化合物是多羟基(2个或更多)醛或酮，水解后可成为上述两种有机化合物之一。

2、化学上也叫碳水化合物，因为它是由碳、氢、氧组成的，化学式类似于‘碳’和‘水’的聚合。

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