蒲公英可以炒着吃吗

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1、生蒲公英富含维生素A、维生素C和钾，以及铁、钙、维生素B2、维生素B镁、维生素B6、叶酸和铜。

2、特定元素含量主要是水。

3、每60克生蒲公英叶含有86%的水分、1.6克蛋白质、5.3克碳水化合物和大约108.8千焦的热量。

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