大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于用碗蒸米饭的比例,用碗蒸米饭怎么蒸很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!
1、淘米,碗里放半碗饭,不要太多。用清水淘米。一般洗一两次米就够了,因为米的表面有很多营养,洗完米的水可以用来洗脸或者浇花,效果很好。
2、排水,这是关键的一步。把碗里的水沥干,水溢出米饭即可,但不要太多,因为蒸的时候锅盖上还是会有水流回碗里;
3、蒸饭,将盛有水的碗放入蒸锅,冷水煮沸,然后转小火蒸30分钟,中间不要连锅盖,否则会被夹住;
4、蒸好后不要急着开盖,让它炖五分钟再开盖,香喷喷的米饭就做好了。告诉你一个小技巧。如果想米饭更香,可以在蒸饭的时候加一点醋或者一点植物油。
5、有些人喜欢在米饭中加入一点茶叶,这样蒸出来的米饭色香味更好,同时营养丰富,有溶食去腻的功效。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。