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椰汁糕是哪里的小吃 椰汁糕的配方比例

椰汁糕是一款非常好吃的甜点,它的外颜色看上去白白嫩嫩的,吃上去口感q甜爽滑,最主要的是它还有非常浓郁的椰香味。那么椰汁糕是哪里的小吃呢?它有哪些特点呢?今天就来跟大家聊一聊。

一、椰汁糕是哪里的小吃

海南。

椰汁糕是海南地区的一种特色小吃,因为海南盛产椰子,为了不浪费也为了改变它的吃法和口味,所以大家就将椰子里面的椰浆加上牛奶,制作成非常好吃的椰汁糕。椰子糕吃上去有非常浓郁的椰香味,瞬间就能感受到海南的气息。所以大家喜欢吃椰汁糕的话,可以来海南吃,海南的椰汁糕是最正宗的。

二、椰汁糕的特点有什么

1.绵软

很多糕吃上去会很有嚼劲,似乎需要很用力的嚼才能吃完。但是椰汁糕它的特点就是非常的绵软,吃到嘴巴里绵绵的,软软的,但是入口即化,口感非常的好,所以这是很多人喜欢吃椰汁糕的原因之一,因为口感特别的细腻,老少咸宜,深受大家的喜爱。

2.香味足

制作椰汁糕它里面除了放椰汁,以为还会放椰浆。椰浆其实就是从椰肉当中提取出来的一种浓缩物,它的香味会特别的足,所以用它来制作椰汁糕的话,吃的时候都可以闻到浓浓的椰香味,对于喜欢吃椰子的人来说,这款甜品真的是太诱人了。

3.营养丰富

椰汁糕里面加入了椰浆,椰汁还有牛奶,所以它的营养价值非常高,尤其其蛋白质含量特别的高,经常食用椰汁糕,其实也是起到一个非常好的补充蛋白质的作用。而且它甜而不腻,还是比较健康的甜食,这也是椰汁糕的特点之一,能够满足大多数人群的需求。

关于椰子糕产地以及它的特点就跟大家介绍到这里。其实椰汁糕制作并不复杂,所需要的食材也比较简单,因此大家如果喜欢吃这款甜点的话,可以试着自己在家做一下,来感受一下海南的椰岛风情,品尝一下这款美食的魅力所在。

责任编辑: 鲁达

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