鲁达 榴莲的肉是藏在榴莲壳里面的，所以想要吃榴莲肉，必须把榴莲壳打开。有的榴莲壳自然已经开裂，而有的榴莲壳需要用刀或者用手将其掰开。那么榴莲掰不开就是没熟吗？怎样才是正确的打开榴莲壳的方式呢？今天就来教会大家如何简单又省力的把榴莲壳打开。
一、榴莲掰不开就是没熟吗
不一定
榴莲掰不开，不一定是没有熟。有的榴莲壳比较硬，所以想要掰开还是比较辛苦的。但是有的榴莲壳是因为没熟，所以导致掰不开。因此大家在打开榴莲壳的时候，可以用刀去撬，把它撬出裂缝之后，再把它掰开会容易一些。
二、榴莲壳怎么开
1.用刀撬开
榴莲没有开裂的话，那么需要用刀将榴莲壳撬开。首先将榴莲一段的果柄去掉，然后从底部用刀将榴莲壳撬开一个口子，再用力用手将榴莲壳掰开，那么榴莲肉就可以自然而然的从壳里取出来。
2.用刀削
其实在泰国马来西亚等地，他们当地人开榴莲并不是把榴莲壳撬开的，而是就像平时削西瓜一样。首先把榴莲果柄切掉，然后从榴莲突出的部分，把它切开，切成一块块，就像平时大家切的西瓜一样。然后将最外面的表皮切掉，里面的白瓤也要切到薄，最后中间划开一刀，就可以看到饱满的榴莲肉了。
3.榴莲扩张器
为了让大家能够开榴莲更加简单一些，于是一种榴莲扩张器出现了，只要把它从榴莲的底部插进去，还要用力往下压的话，里面的支架就会撑开来，这样的话榴莲壳自然而然的就会开裂。然后稍微用刀去敲一敲，就可以很好打开了，用这个神器大家开榴莲可以省很多力气。
所以榴莲在大家在挑选榴莲的时候，并不一定要挑选开裂的榴莲，开裂的榴莲虽然已经成熟了，但是很可能里面会有一些小虫钻进去。所以大家可以看榴莲的果型，捏榴莲的果刺，闻榴莲的味道，然后挑选好的榴莲，成熟的榴莲自然也容易打开。