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生鲜小龙虾多少钱一斤 生鲜小龙虾的爱情

小龙虾是近年来异军突起的美食,小龙虾的人工养殖市场越来越强大。市面上的小龙虾质量参差不齐,价格差距也很大。生鲜小龙虾多少钱一斤?怎样才能又快又好的买到好的小龙虾?今天,为大家整理了一些关于小龙虾的知识点。

一、生鲜小龙虾多少钱一斤

由于纯人工养殖技术,人们喜欢吃小龙虾,口味可以做成麻辣、蒜香、冰鲜等。下班或闲暇时,叫上三五好友一起吃虾,享受剥虾的快感,这是最幸福的生活。因为爱吃虾,所以对小龙虾养殖非常了解,所以人们在选购时一般选择新鲜小龙虾,生鲜小龙虾一般在20至30元一斤。当然,加工过的小龙虾价格更高,一般50元左右1斤。可以按照这个价格购买小龙虾作为参考。不要被骗。

二、如何又快又好的挑选小龙虾

1.选择母虾

龙虾雄虾螯和肉少,雌虾螯多,肉更紧实。所以买小龙虾还是选母虾比较好。雄虾肚子上有三角角,雌虾没有。通过这个可以选择雌虾。

2.看胖瘦

如何判断小龙虾是不是好虾?我们得看它的胖瘦来决定。用手捏小龙虾的肚子,越厚,肉就会越肥。

3.选择红虾

按照颜色,小龙虾可以分为红虾和青虾。建议一定要买红虾,因为红虾肉质更鲜美细腻,青虾不宜长时间加热。想要虾肉更入味,一定要选红虾。

4.看头

在选择小龙虾的时候,一定不能选死虾。虾的肉是散的。入口很无味,所以你选的小龙虾一定要看它的头或者虾尾,虾尾弯曲的也是死虾。

其实,小龙虾不仅味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质,对我们的健康非常有益。面对市场上这么多的虾,每个地方的小龙虾价格都随着市场行情变动,之前很多报道都说小龙虾长在泥里,其实这几年人工养殖越来越多,很多小龙虾都是在清水中长大的,而且都是自然生长的,大家可以放心食用。

责任编辑: 鲁达

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