鲁达 螃蟹，是不是大家都很喜欢的美食之一。据说螃蟹也是有很多种，面包蟹就是其中的一种，但是关于面包蟹大家是知道多少那，我们今天就来研究一下，一般像2斤面包蟹蒸多长时间最好。
一、2斤面包蟹蒸多长时间
关于面包蟹做法也是非常的简单，一般像2斤面包蟹大概也就蒸个十分钟左右的时间就可以，因为螃蟹本身就比较好做，要是蒸的时间太长的话就会影响螃蟹本身的口感。而且面包蟹本身的营养成分也是非常高的。其中蛋白质和微量元素的含量都是非常丰富的，而且这些营养物质都是可以让身体变得更加强健，特别是对于身体虚弱的人来说是非常需要补充一些蛋白质的，所以说这些还是非常的不错的。
二、面包蟹是个多吃吗
螃蟹本身就是性寒的食物，不适合多吃的，所以在吃的时候考研适当的加上一点点的姜丝和醋汁中和一下对养生也是非常好的。还有的就是我们每个人的体质是不一样的，像小孩子要是吃多了虾和螃蟹就会出现燥热，要是经常吃海鲜的时候就要多加点醋，燥热的话就是晚上睡不着，所以还是尽量的少吃点，毕竟好吃的吃多了也不一定好，适当就好。
三、怎样挑选面包蟹
首先要挑选新鲜的面包蟹，而且新鲜的面包蟹就是比较重的，要是体积差不多大小的螃蟹，要选择比较重的，因为重的螃蟹他肉比较多，蟹黄也是最丰富的的，可以适当的去试试
还有就是挑选时，螃蟹一定要选择蟹壳青的，然后看螃蟹的腹部，蟹腹一定要白，记住不能选择发黑的，还有就是螃蟹的蟹尾部一定要发红或者是发黄，并且要高高的翘起来，另外蟹壳的部分一定要和蟹脐的根部分离开、还要有满涨感，这样抬出来的螃蟹一定会有非常丰富的蟹黄;
最后就是要将面包蟹对着灯光下背光观察，透过灯光，螃蟹盖的边缘不透光就可以说明面包蟹非常的肥满，要是在灯光下看它是透亮缝隙可见的话，这样的面包蟹就是比较空的以上就是我给大家整理的关于面包蟹一般要蒸个十到十五分钟最好，螃蟹虽然是好东西，但是也要记住螃蟹吃多了是会上火的，吃多了就会适得其反。还有就是想要自己做螃蟹的小伙伴就可以自己去按照我为大家整理的方法去挑选下试试。