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撒尿牛丸可以用烤箱烤吗 撒尿牛丸用烤箱烤会爆炸吗

鱼丸是大家平时吃火锅和吃部队锅经常看到的一种食材,它在深圳香港地区也叫做鱼蛋。鱼丸和虾丸、蟹丸、还有撒尿牛丸等等很多种丸子,统称为火锅丸子。那么撒尿牛丸可以用烤箱烤吗?

一、撒尿牛丸可以用烤箱烤吗

撒尿牛丸是可以用烤箱烤,得注意火候不要太高,在150度左右就可以了。家中的烤箱尽量购买带有玻璃的,这样在烤撒尿牛丸只可以及时看到牛丸是否有熟透,是否有爆浆,便于防止烤过火、烤焦。在烤撒尿牛丸时,要在撒尿牛丸的底端抹一些食用油或者是橄榄油都是可以的,这样做的目的是防止烤好的撒尿牛丸会粘底。

在烤撒尿牛丸时,每隔两三分钟注意要将它翻一个面,防止烤糊。也可以在烤的撒尿牛丸上面刷一些烧烤酱,在出锅后还可以在上面撒一些烧烤料,这样做更好吃。烤完的撒尿牛丸要晾凉了再吃,要不然撒尿牛丸中的汤汁容易烫口。

二、撒尿牛丸的花式吃法

1.火锅中加入撒尿牛丸

在火锅中加入各种丸子是非常好吃的,其中最好吃的就是撒尿牛丸了,但要注意吃撒尿牛丸,要将它放凉之后再使用,否则一咬会出现很多特别热的汤汁,会烫口。撒尿牛丸中的汤汁是他最精髓的部分,汤汁香醇带着牛肉味儿,特别好喝,与牛丸的质地碰撞在一起,又奇妙又美味。

2.部队锅中加入撒尿牛丸

部队锅中可以添入撒尿牛丸,会增添一份色彩,使部队锅的颜色更加绚烂多姿,还可以在其中加些韩式泡面,更加好吃,美味加倍。

撒尿牛丸可以用烤箱烤吗?毋庸置疑当然可以,但是考撒尿牛丸的时候要注意火候,因为撒尿牛丸在包装前已经是被商家煮熟了的,太大的火候会将它烤糊,用中火烤是最适合的。刚烤完的撒尿牛丸,温度特别高,一咬会爆汁,要小心烫口。

责任编辑: 鲁达

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