鲁达 众所周知元宵节也是我国的一个传统佳节，在元宵节的这一天，有吃元宵的风俗，有的南方人不认识元宵是什么，下面就为大家介绍元宵是什么食物。
一、元宵是什么食物
元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食品。元宵的做法主要是馅料，先把馅料拌匀，然后摊成大圆块。一旦干燥，切成比乒乓球还小的立方体。然后将馅料块放入像大筛子一样的机器中，倒入米粉，过筛，随着馅料相互碰撞，大米会粘在馅料表面，变成一个球。北元宵南汤圆，这是两种不同的食物方式和口味。
二、元宵节还有哪些美食
1.包子
浙江浦江有元宵吃包子的习俗。据说原因是包子是面条做的，麦饼是圆的，寓意子孙团圆。有甜味和咸味的小麦饼干。甜的里面装满了糖和芝麻。咸的有虾米、葱花、肉丁、干香，或拌鸡蛋。
2.元宵茶
陕西等地有元宵茶饮的习俗。灯笼茶是一种传统食品，不是普通的茶。而是在面汤中加入各种蔬菜和水果、瘦肉、虾、鲜鱼等，并加入胡椒、茴香等调味料，制成类似于粥的东西。
3.烂汤
台州有个很奇怪的现象，就是正月十四有元宵节。元宵在这里不叫元宵，叫十四夜。正月十四，吃烂汤。至于为什么要在正月十四过元宵，民间众说纷纭，但吃烂汤的习俗却相对统一。戚继光与日寇作战时，军民粮草枯竭，人们只好将野菜、米粉熬成糊状，以支援抗击日寇。从此，便有了风俗。烂汤分为甜汤和咸汤。咸汤由肉、墨鱼干、竹笋、小虾、豆制品等10种蔬菜制成。
元宵是什么食物，大家都了解清楚了吗?元宵是我国的一种传统食俗，有人说它和汤圆是一种食物，其实是不对的，元宵和汤圆是两种不同的食物，在元宵节的时候，北方人吃元宵，南方人吃汤圆，上面还为大家介绍了元宵节可以吃的其他的食物，大家可以多了解一下。