鲁达 惊蛰是我国非常重要的一个节气，惊蛰到来，春雷响动，万物复苏，充满着生机盎然，也代表着春天的来临。那么大家知道惊蛰时节是什么时候？有哪些传统的饮食习俗呢？今天就来跟大家聊聊关于惊蛰的一些小秘密。
一、惊蛰时节是什么时候
公历3月5日~6日左右
惊蛰是在3月份，每年3月5号~6号左右，就是惊蛰时节。我国把节气分为24节气，那么每六个节气为一个季节，正好四个节气对应四个季节，而惊蛰正好是处于春季六个节气的第三个节气，因此呢是代表着春天的到来。3月份正好是春季的开始，所以惊蛰就是在每年公历的3月初。
二、惊蛰的传统饮食习俗
1.吃炒豆
在惊蛰时节有吃炒豆的习俗，这个习俗一般流传在西北地区。西北地区在惊蛰的时候，家家户户都会用黄豆先放在盐水里面浸泡一下，然后再放入锅中翻炒。翻炒黄豆的时候，会发出噼里啪啦的声音，而这个声音据说是可以让驱赶害虫，这样的话害虫就不会接近庄稼，秋收的时候就会有一个好收成。
2.吃鸡蛋
惊蛰民间有吃鸡蛋的习俗。古代在惊蛰的时候会出现白虎，这种白虎非常的凶猛，还会伤人，于是人们就喂鸡蛋给它吃，吃完鸡蛋以后，它就不会再伤害其他人了，所以到了惊蛰的时候，就有鸡蛋喂白虎的习俗。到了现在自然不会去用鸡蛋投白虎，所以大家就会通过吃鸡蛋来续这样一个传统的习俗。
3.吃梨
惊蛰吃梨据说可以调理身体，起到润肺润燥的作用。同时梨与分离的离是谐音，据说吃梨可以让害虫远离庄稼，寓意秋天有一个好收成。
惊蛰的传统小知识就跟大家分享到这里。再过上半个多月就到了惊蛰节气了，这时候天气开始慢慢的回暖，雨水也增多，不仅人体能够更加舒适，而且还可以开始春耕了，所以大家应该挺期待，也挺希望惊蛰的到来的吧。