在古代人们根据天文气象,把一年四季分为24个节气,并且每六个节气代表一个季节。今天咱们要来聊的就是二十四节气惊蛰,大家知道二十四节气惊蛰是什么季节吗?都有哪些传统风俗吗?现在就来告诉大家关于惊蛰的小秘密。
一、二十四节气惊蛰是什么季节
春季
二十四节气当中的惊蛰代表的是春季。24节气中每六个节气代表一个季节,分别代表春夏秋冬。而惊蛰是在每年公历的3月5日~6日左右,是排在24节气的第三个节气,所以它是归类于春季,因此惊蛰代表春季,但是并不是真正的春天来临。因为惊蛰只是气温开始慢慢回升,平均温度在10~12度左右,春雷响动,春雨比多,这也是预示着春季的到来,但是离真正的春天还有一段距离。
二、惊蛰吃什么传统食物
1.吃芋头
在赣南闽西一带惊蛰的时候会吃芋头。芋头都是连皮一起煮的毛芋头,做好之后闻着非常的香,吃上去软糯可口,蘸着糖吃,特别的可口。据说惊蛰的时候吃芋头,可以调理肠胃。
2.吃梨
惊蛰时候民间也有吃梨的习俗。首先梨是性寒的食物,而惊蛰的气候会使人变得干燥,所以多吃一些梨可以去干燥。另外在古代一直有惊蛰吃梨能够五谷丰登,健康长寿,且还有能够远离害虫的这样一个美好的寓意。所以到了惊蛰,梨就成为大家口中的美食。
3.炒豆子
惊蛰炒豆子也是在西北一带比较盛行。用浸泡过盐水的黄豆放在锅里面,炒出噼里啪啦的响声,据说可以把害虫给赶跑,这样秋天就有一个好收成了。所以到了惊蛰那天,家家户户都会炒黄豆子。
惊蛰代表什么季节现在大家应该知道吧?其实在不同地区,惊蛰吃的食物也会有不同,有的地区会吃糍粑吃年糕,有的地区会吃玉米,还有的地区会吃龙卷或者肉卷等一些地方特色美食。所以大家可以多去了解一下其它地区的惊蛰风俗。