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薄荷叶怎么吃 薄荷叶怎么吃

薄荷叶是植物当中的一种,叶片看上去比较小,但是吃上去有薄荷的口感,一般在烹制食物的时候,都经常会用到薄荷叶,平时自己在家里也可以用花盆种植。那么薄荷叶怎么吃呢?今天就为大家具介绍下薄荷叶的吃法。

薄荷叶怎么吃

1.制作凉菜

薄荷叶有特殊的清香味,所以可以用它来直接做凉拌菜。把薄荷叶洗干净之后,在制作凉拌菜的时候,可以加进去。比如说凉拌鸡丝,凉拌素食,或者是制作一些凉拌菜的时候,都可以把薄荷叶切碎,然后撒在上面,既好看又好吃,而且有薄荷的清香味,还可以解油腻。

2.泡水喝

薄荷叶把它洗干净,然后晒干之后,就可以用来泡水喝,尤其在夏天的时候,喝很凉爽。所以平时自己在家可以种上一小盆薄荷叶,长盛之后将薄荷叶采摘下来晒干,放在罐子里面。每天可以拿出几片来泡茶喝,十分清爽。当然也可以搭配其它的花茶或者茶叶,会带来意想不到的味道。

3.煮汤

其实薄荷叶既可以做成一种观赏性的植物,又可以把它当成一种可以食用的小蔬菜。薄荷叶洗干净,切开之后用开水焯一下水,放上一些盐或者香油,就可以熬成好喝的薄荷汤了。有可能第一次喝不习惯,但是喝上几口后就会觉得清爽,尤其在夏季喝,感觉神清气爽。

4.薄荷叶炒鸡蛋

用采摘下来的薄荷叶来炒鸡蛋也好吃。可以将新鲜的薄荷叶洗干净,然后把它切碎,放入在打好的鸡蛋液当中,然后直接放入锅中翻炒。当然也可以把鸡蛋液整个倒入锅当煎成鸡蛋饼,有薄荷叶的清香,吃上去口感特别的不错。

关于薄荷叶的吃法,就跟大家介绍到这里。所以平时大家也不一定要去买薄荷叶,自己买上一些种子回来种,可以经常吃。而且在吃西餐的时候,也可以作为把薄荷叶作为一个点缀,感兴趣的小伙伴可以自己来种种试试看。

责任编辑: 鲁达

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