鲁达 大米作为生活中最重要的主食，在我们的心中占据着十分重要的作用，它不仅可以做成米饭，还能够熬粥，是每个家庭里都会必备的食物，我们在购买大米的时候发现它都是真空密封的，那么真空保存大米能放多久呢?
一、真空保存大米能放多久
12-18个月。
大米采用真空包装，可以保证大米的品质，大米的活性更稳定，能够有效的防止大米受潮，保持足够的新鲜，只要没有超过保质期，几乎和新鲜大米的味道一样。
二、大米如何保存
1.储存在油桶里
相信大家家里都用过油桶。我们只需要清洗和干燥油桶，就可以用来储存大米了。如果家里没有漏斗，可以准备一个饮料瓶，把饮料瓶从中间剪开，然后放在油桶的入口处，然后把米直接倒进油桶里，像储存米一样。这可以有效隔绝空气，同时防止大米与外界接触，被米虫污染的卵会导致米虫的滋生。
2.放入冰箱冷藏保存
只要家里的冰箱有足够的空间，米饭就可以在里面保存很久，而且不会变质，也不会影响口感和口感。如果家里有保鲜袋，可以用它把大米装进袋子里，然后把袋子扎紧。袋子密封后，可以存放在冰箱的冰箱中。在低温环境下，大米不会生虫。如果家里有密封袋，也可以使用密封袋进行包装。密封袋的密封效果会更好，然后再放入冰箱冷藏。
3.放在通风处
如果大米不小心受潮了，千万不要直接暴晒，暴晒会破坏大米的品质，暴晒后大米的味道会变差很多。正确的做法应该是将大米放在通风处晾干，然后用自封袋装好后在大米中放入一些干燥的东西，比如干海带，这样可以吸水，保持大米干燥，还可以防止稻虫的滋生。
大米是我们一日三餐都会吃到的主食，所以每个家庭中肯定会买很多的大米来储存，一般真空保存的大米是可以储存一年以上的时间的，不过还要看它的生产日期和保质期，我们最好是在保质期内就把它吃掉。上面还为大家介绍了几种大米保存的方法，我们在生活中也可以采用一下。