正月十五,正月初一是月圆之夜,所以叫“元宵节”,是中国的传统节日之一。是春节的最后一个高潮,因为过了这一天,春节假期就真的结束了。元宵人们吃汤圆,你知道汤圆有几种口味吗?
汤圆有几种口味
1.黑芝麻汤圆
黑芝麻馅的汤圆应该是最传统的经典风味。咬下去,软而不粘,甜而不腻,芝麻爽滑可口,色香味俱全。黑芝麻馅料中,除了芝麻和糖,还有猪油,所以一旦加热,馅料又黑又诱人,又香又滑。
2.黑芝麻花生馅汤圆
这种汤圆馅料把花生加到芝麻里,更香,特别好吃。
3.红豆沙汤圆
豆沙是传统的经典馅料,不仅可以作为汤圆的馅料,还可以用来制作各种小吃,如豆沙包、驴打滚、豆沙卷、红豆沙甜品等。又甜又好吃。
4.蛋黄流沙汤圆
如果以上口味都是传统的,那么从这里开始,汤圆将开始自我放飞。以前只听说过蛋黄流沙包,现在有了蛋黄流沙汤圆。咬一口,金黄色的馅料就会慢慢流出来,咸中带甜,甜中带咸。
5.肉馅汤圆
汤圆从甜到甜再到咸,最后到纯鲜肉馅。这是一款鲜肉糯米面馄饨,皮软糯嫩,但是,不要说汤圆一口气吃不完,肉馅的汤圆满碗都可以吃。
6.蟹黄汤圆
鲜肉饺子是我自己做的。今天第一次吃蟹黄汤圆。这是在鲜肉的基础上,加上蟹肉和蟹黄,更加美味。真的很像螃蟹的味道,很好吃!
7.红薯汤圆
红薯汤圆用红薯做成,撒上椰蓉蒸熟,看起来特别有口感。
8.紫薯汤圆
用紫薯加淀粉和糯米粉揉成面团,用馅料包好,用椰蓉包好。这是一个有着梦幻星空的甜饺子。
以上是关于汤圆口味的说法,有人说除了芝麻汤圆,其他的几种汤圆没有吃过,对传统意义上来说,这些都是些奇怪的食物,人们都不会去尝试,但现在的人们对食物越来越挑剔,一些食物研究者开始寻找新的突破,一些新的食材加入到汤圆中,汤圆也更加有心意。