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血脖肉—血脖肉图片?

鸡、鸭、鱼、虾、猪肉我们经常吃,但你们又是否知道其中有一些部位是含有大量毒素,但恰恰又是大家爱吃的呢?

今天就和大家详细分析一下,以上5类食物当中,哪些部位我们是不能吃的。

一、虾

1.虾头

部分人在吃虾的时候尤为爱吃虾头,认为其营养美味,是虾中的精华所在。殊不知道,虾头可能藏有大量的重金属和寄生虫。

虾头当中有个结构叫围心窦,其中包括了胃、心脏、肝脏、排泄器官等部位,从此可见,虾头是毒素、细菌和寄生虫的聚集地,因此最好就不要贪吃了。

2.虾肠

虾肠其实是虾的消化道,我们也可以称之为“虾屎”。它通常藏在虾的背部,如果不留意可能就会由此吃下肚子里,对人体健康造成一定的影响。因此,在煮虾时不妨话费多一点点功夫将它挑出。

二、鱼

1.鱼胆

从前一直流传着吃鱼胆治病的说法,但事实上很多鱼胆都是有毒的,而且生活上也出现了几例吃鱼胆导致肾脏衰竭的案例。

常见的青鱼、草鱼、白鲢、鲈鱼等淡水鱼,其鱼胆所含的胆汁毒素更强,因此在烹饪鱼类之前,应务必摘除鱼胆,避免对人体造成伤害。

2.鱼黑衣

大多数的鱼腹部内侧都会有一层薄薄的黑色膜衣。这层鱼黑衣不仅散发着腥臭味和泥土味,还含有大量的组胺、类脂质及溶菌酶,倘若不慎食用,会引起头晕、恶心、胸闷、腹痛等一系列的症状。

三、.鸡

1.鸡屁股

鸡屁股在学术上又名为“腔上囊”,其中聚集着大量的淋巴小结,虽然它具有吞噬病菌的功能,但却不具备分解的能力。因此,鸡屁股又成为了储藏病菌、病毒的大仓库。

2.鸡头

俗话有说:“十年鸡头,赛砒霜。”鸡在进食的过程中会吃进不少的重金属物质,并将此储藏于鸡的脑组织当中。因此人们在食用鸡头的时候,也会把重金属物质迟到肚子里,严重者甚至会引起中毒。

四、猪肉

1.血脖肉

猪的血脖肉含有大量的淋巴结、脂肪瘤以及甲状腺等部位,是病院微生物、细菌、病毒喜好的藏身之所,即使短时加热也不易将其消灭,因此最好不要食用。

五、鸭

1.鸭胸腺

鸭胸腺通常生长在鸭脖上,其表现为黄豆粒大小的组织,其作用是用来对抗细菌和病毒,因此,吃鸭脖的时候应尽量买去皮的,这样就可以避免误食鸭胸腺。

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