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只需要面粉做的美食 做面粉需要什么

面粉是很多家庭必备的一种食物,用面粉可以制作出很多的美食,比如大家吃的包子,饺子,馄饨等等,都是用面粉制作而成的。那么只需要面粉做的美食有哪些呢?今天咱们就来为大家具体介绍一下。

只需要面粉做的美食

1.面疙瘩

面疙瘩是北方人特别爱吃的一种面食,现在越来越多的南方人也特别喜爱吃。面疙瘩制作的原材料主要就是面粉,将面粉加入温水调成糊状,在半干的状态下,用筷子夹或者用手挤,把它挤入到开水当中。面团遇到开水就迅速凝结,就成为一个一个的面疙瘩了。制作好的面疙瘩,可以直接捞出来吃,当然如果想味道更好的话,也可以在里面加入一些蔬菜或者肉制作面疙瘩汤,也很好吃。

2.面条

面条就是用面粉制作出来的,但是不同的面条呢用的面粉也不一样。像咱们普通吃的面条的话,一般用普通的中筋面粉就可以揉了。而如果像吃手擀面或者是新疆拉条子,还有兰州拉面的话,建议大家用高筋面粉。用高筋面粉制作出来的面条不容易软,而且比较有嚼劲。所以在面粉的选择上,也是有一定要求的。

3.面饼

面饼也是直接用面粉制作出来的。制作方法简单,只需要取适量的面粉,然后加入温水,把它调成像酸奶一样的糊状。接下来就可以直接在平底锅当中摊饼了。当然这样的饼是没有味道的,如果想味道更好一些,可以在里面加入盐,味精,各种香料粉,再加上一些葱花即可、喜欢吃甜味的小伙伴,只需要加入白糖,这样做出来的饼香甜可口。

关于用面粉制作的食物,就跟大家分享到这里。以上这三款食物不需要添加其他任何的食材,只用面粉就可以做了。所以如果家里没有其他食材,又想改变一下口味的话,那么可以试着动手做做三种美食。如果大家有更多关于制作用面粉制作的美食,也可以分享出来。

责任编辑: 鲁达

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